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Stéphane TRAPIER
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Stéphane TRAPIER
YERRES
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Entreprises
La tour d'argent
- Directeur de salle adjoint
maintenant
Hotel Ritz
- Commis sommelier
1987 - 1988
Restaurant Le Doyen
- Stagiaire sommellerie
1985 - maintenant
Formations
Lycée Savoie Leman (Thonon Les Bains)
Thonon Les Bains
1983 - 1987
cuisine, service et sommellerie
Réseau
Anne-Marie GRIBIUS-LEFEVRE
Benoist SIRIEIX
Benoit VAN DE VELDE - PRIVATELY 50* CONCIERGERIE PRIVÉE
Fabrice PERAL
Gilles BAISSAS
Jean-Geoffrey PAULIN
Karl RUIZ
Laurent JOTTEUR
Victor DELPIERRE
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