Stéphane TRAPIER

En résumé

Entreprises

• La tour d'argent - Directeur de salle adjoint

  maintenant

• Hotel Ritz - Commis sommelier

  1987 - 1988

• Restaurant Le Doyen - Stagiaire sommellerie

  1985 - maintenant

Formations

• Lycée Savoie Leman (Thonon Les Bains)

  Thonon Les Bains 1983 - 1987 cuisine, service et sommellerie

Réseau

• Fabrice ROLLO

• Gilles BAISSAS

• Guillem KERAMBRUN

• Jean-François SAVART

• Jean-Geoffrey PAULIN

• Laurent JOTTEUR

• Laurent TRICHET

• Olivier RICHARD

• Safranoz MAROC