Stéphanie CISAR

En résumé

Entreprises

• HOTEL § SPA ABBAYE ECOLE DE SOREZE - Commerciale séminaires groupes et banquets

  2013 - maintenant Élaboration de devis et propositions commerciales
  Conception de matrices types commerciales
  Conception de plaquettes Séminaire et Mariage
  Négociation commerciale
  Rendez-vous avec le client sur site, repérage des lieux
  Négociation de tarifs à l'année pour le segment affaire
  Démarchage Extérieur segment affaire (présentation du site et négociation)
  Coordination des séminaires et évènements sur site entre le client et les équipes
  Suivi client - fidélisation
  Création de bases de données
  Phoning (Présentation de l'établissement et envoi plaquette)
  Gestion de l’interface professionnel Facebook
  

• Radisson Blu Toulouse Airport - Stagiaire Réceptionniste

  2011 - 2011 Réceptionniste
  RADISSON BLU TOULOUSE AIRPORT ****
  Hotel de 200 chambres
  
  Tuteur: Romain Aranda
  
  • CHECK IN / CHECK OUT – Accueil, Renseignement, Prise en charge du client pendant son séjour, Facturation.
  • RESERVATION : Prise et vérification des réservations, Gestion des arrivées V.I.P.
  

• Best Western Athénée - Chef de Réception , Chargée Commerciale Séminaires et Groupes

  2011 - 2013 DEPUIS JUILLET 2012
  CHEF DE RECEPTION
  
  AVRIL 2011
  Réceptionniste Polyvalente
  BEST WESTERN ATHENEE ***
  
  Directrice : Valentine SEGRESTAN
  
  • INTERIM DE LA DIRECTION :
  
  - Recrutement des extras (Entretien, formation, contrat)
  - Fermeture et ouverture des centrales de réservation sur internet, modification des tarifs en fonction de la montée en charge du taux d’occupation.
  -Vérification des salaires mensuels du personnel
  -Planning personnel de la société de nettoyage
  -Relance débiteurs
  -Remise en banque hebdomadaire
  -Saisie des mains courantes comptables hebdomadaires
  - Contrôle qualité des chambres de la société de nettoyage
  
  • COMMERCIALE SEMINAIRES /GROUPES :
  - Analyse de la demande, Conception de propositions et devis chiffrés.
  - Développement du portefeuille prospect et client : Phoning, Présentation de l’hôtel, Proposition de tarifs négociés jusqu’à la signature du contrat, fidélisation clientèle.
  - Repérage et Visite de l’Hôtel avec le client.
  - Négociation des tarifs jusqu’à la signature du contrat /Suivi des dossiers
  - Prospection clients
  - Gestion de la logistique des salles et déroulement de l’évènement
  - Suivi qualitatif et comptable post évènement.
  - Collaboration avec divers prestataires de restauration pour la réalisation de menus, buffet ou cocktail.
  -Créations d’identités visuelles pour les devis et contrats groupes/séminaires.
  
  • RECEPTION :
  • CHECK IN / CHECK OUT – Accueil, renseignement, Prise en charge du client pendant son séjour, Facturation
  • RESERVATION : Gestion des réservations individuelles et groupes, Clôture journalière
  • PETIT DEJEUNER
  • ROOM SERVICE
  • Extra femme de chambre
  

• Lucien Barrière Deauville - Stagiaire Commerciale à la Direction des Ventes Groupes et Affaires

  Paris 2010 - 2010 JUILLET 2010 - AOUT 2010 / MARS 2010 - AVRIL 2010
  
  Tuteur : Philippe DEBAIZE
  Stage de 4 mois à la Direction Commerciale des Ventes Groupes et Séminaires
  
  LUCIEN BARRIERE DEAUVILLE
  Hôtel Normandy *****
  Hôtel Royal *****
  Hôtel du Golf ****
  
  • Conception de propositions, devis chiffrés et contrats clients
  • Rendez-vous clientèle (Visites des hôtels et Casinos avec le client : Observation avec un commercial)
  • Développement du portefeuille prospects et clients : Prospection et prise de rendez-vous afin de proposer et de vendre le produit séminaire Lucien Barrière : (2 semaines d’observation)
  

• Office de Tourisme de Caen - Agent d'Accueil

  2007 - 2009 • Agent d’Accueil à l’OFFICE DE TOURISME DE CAEN****
  • ACCUEIL : Renseignements, Prise en charge , Réservations, Billetterie, Ventes
  • Création de brochures afin de promouvoir les établissements des adhérents de l’Office de Tourisme.
  • Création d’évènements
  • Elaboration de statistiques sur la fréquentation des points accueil de l’Office de Tourisme, Analyse et présentation des résultats.
  

Formations

• CCi Carcassonne

  Carcassonne 2010 - 2011 Mention Complémentaire Accueil Réception

• Grand Sud Formation (Toulouse)

  Toulouse 2010 - 2010 Bac +3
  
  Licence en Tourisme d'Affaires

• Grand Sud Formation (Toulouse)

  Toulouse 2009 - 2010 Formation en Tourisme d'Affaires et Evénementiel

• Aftec Formation

  Caen 2007 - 2009 Tourisme
  
  BTS AGTL - Bac +2

Réseau

• Anne-Marie GRIBIUS-LEFEVRE

• Axelle DELAVA

• Delphine JACQUESSON

• Evelyne DREVON

• Expert DOMOTIC

• Frederic TRUMEAU

• Manuel FERRER

• Odile VAREON

• Pascal FITOUSSI

• Valentine SEGRESTAN