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Stéphanie DANJOU

GROISY

En résumé

Passionnée par la nutrition en tant que pilier indispensable à la santé et à la performance sportive, je me suis naturellement tournée vers le diplôme de diététicienne, que j’ai acquis récemment.

Grande amatrice de sports de montagne, je souhaite également exercer mes compétences au service des sportifs désireux d'optimiser leurs performances via l'alimentation. Étant moi-même sportive, je peux m’adapter aux attentes spécifiques de ces publics.

Je suis également passionnée par la cuisine : ma ligne de conduite est de trouver un équilibre entre plaisir des sens et équilibre nutritionnel. Ainsi, j’aime expérimenter de nouvelles recettes et les faire tester aux membres de mon entourage. Leur avis m’est d’une aide précieuse pour donner des conseils très concrets aux personnes que je rencontre. Ma pratique me permet également de m’adapter au temps que chacun souhaite consacrer quotidiennement à la cuisine.

Désireuse de continuer mon apprentissage après mes études, je m’informe quotidiennement des avancées en matière de nutrition.

J’ai aussi pour projet de devenir accompagnatrice en montagne. Je souhaite proposer des randonnées axées sur le thème de la nutrition et de la gastronomie, via une découverte des produits de terroir.

Mes compétences :
Hygiène des aliments
Diététique
Nutrition
Sport
Santé
Enseignement

Entreprises

Pas d'entreprise renseignée

Formations

  • IPAC (Annecy)

    Annecy 2010 - 2012 BTS Diététique
  • Université Chambéry Savoie (Le Bourget Du Lac)

    Le Bourget Du Lac 2009 - 2010 Licence professionnelle Valorisation des Produits et Espaces Montagnards
  • Université Lille 1 Sciences Et Technologies

    Villeneuve D'Ascq 2007 - 2009 DUT, spécialisté génie biologique, option industries alimentaires et biologiques

    DUT génie Biologique Option INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET BIOLOGIQUES

Réseau

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