Laboratoire de l'homme de fer (SORIFA)
- Technicienne de contrôle qualité
2012 - 2013- Assurer la conformité et la qualité des produits finis fabriqué par la production (test organoleptiques, spectrophotométrie, pH, teneur en eau)
- Assurer la conformité et la qualité des matières premières qui vont permettre de fabriquer les produits finis.
- Développement de nouveau produit
- Répondre aux demandes des clients
- Assurer la conformité de nos Matières Premières par rapport aux nouvelles législations
Firmenich
- Apprentie Technicienne en laboratoire
Neuilly-sur-Seine2009 - 2011- Gestion d'une aromathèque
- Applications d'arômes dans diverses bases aussi bien sucrées que salées
- Selection d'arôme selon les différents projets
- Préparation et participation aus panels de dégustation des applications
- Organisation et animation des panels d'analyse sensorielle
- Echantillonage d'arômes
- Envoi, reception et préparation de colis
Formations
Groupe ISIPCA (Versailles)
Versaillesmaintenant
ISIPCA (Maisons Alfort)
Maisons Alfort2010 - 2011aromatique alimentaire
Année effectuée en apprentissage
Connaissances et savoir faire :
- Application d'arôme
- connaissance de la législation dans le domaine de l'aromatique alimentaire
- Connaissances des régles d'hygiéne et sécurité
- Connaissance des bonnes pratiques du laboratoire
J'ai effectué ma deuxiéme année en alternance en apprentissage
Mes connaissances et savoir faire :
- analyse (chromatographie sur couche mince, RMN, chromatographie à phase gazeuse, spectrométrie de masse)
- Formulation
- Connaissances des régles d'hygiène et de sécurité
