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Stéphanie POIRIER

PARIS

En résumé

10 années d'expérience en Hôtellerie Hospitalière et Logistique.
Principales compétences : Rédaction et Accompagnement de mise en place de projet hôtelier en secteurs de soins, Audits, Expertises, Recrutement et Formation des équipes, Elaboration de cahiers des charges pour appels d'offres, Rédaction de protocoles qualité pour accréditation, Etre Le Référent Expert dans les domaines hôteliers et Logistiques au sein de l'établissement.

Entreprises

  • Rothschild

    maintenant

  • APHP - Conseiller Hôtelier

    Paris maintenant

  • Fondation de Rothschild - Cadre Hôtelier Logistique

    PARIS 12 2006 - maintenant 5 pôles sous ma responsabilité : L'Hôtellerie, la Lingerie, la Cuisine, le Service Maintenance et le Service sécurité de nuit.
    Fonctions managériales et économiques.
    Participation à la rédaction de supports tels que Convention tripartite, Projet d'établissement, Cahiers des charges... Fonction de direction occupée durant plus de 6 mois.

Formations

  • Université Montpellier 1 UFR Droit

    Montpellier 2010 - 2010 MASTER 1 : Management Juridique des Etablissements Sanitaires, Sociaux et Médico-sociaux

  • LTH Lycée Hôtelier Du Touquet (Le Touquet Paris Plage)

    Le Touquet Paris Plage 1984 - 1988 BTS et BTH

Réseau

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