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Stéphanie TETREL

Paris

En résumé

Mes compétences :
Visual Basic for Applications
Internet
Vente
Communication
Management

Entreprises

  • Groupe InVivo - Directrice de Magasin Frais d'Ici

    Paris 2015 - maintenant Directrice du premier magasin Frais d'Ici ouvert en Octobre 2014.
    Management d'une équipe de 10 à 12 salariés.
  • SOFRUITEX - Commerciale

    2014 - 2015 Commercialisation de fruits du Tarn-et-Garonne (pommes, prunes, cerises et raisins) auprès d'une clientèle de grossistes et acheteurs GMS, en France et en Europe.
  • Décathlon COLOMIERS (31) - Responsable de Rayon FITNESS

    2012 - 2014 Magasin de Décathlon, Colomiers (31)
    Participation à l'agrandissement du magasin de 4000 à 6000 m² (travail plan de masse, organisation du déménagement, reflexion sur la politique commerciale de l'Univers pour choisir ensuite les gammes de produits adéquates)
    Gestion (pilotage CA, marge, heures, stocks)
    Commerce : dynamisme commercial, gestion des stock, travail du linéaire
    Management d'une équipe de 7 à 9 collaborateurs : recrutement, formation, animation Responsable Trocathlon
    Animation d'évènements : Zumba nocturne avec 90 participantes, Zumba extérieure, Activité Baby Gym, Découverte des sport de combat...
    Recherche de partenariats
    CA 2012 : 2,9M€ (2012), 1er région en progression de CA
    CA 2013 : 3,4 M€, &er région en progression de CA
  • Decathlon BLAGNAC - Responsable Univer MONTAGNE (Randonnée Ski)

    Villeneuve d'Ascq 2011 - 2012 Magasin de Décathlon, Blagnac (31)
    Management, Formation d'une équipe de 4 collaborateurs
    Responsable du Trocathlon : plannings, compte d'exploitation, organisation et gestion de l'évènement
    CA Univers 1,3M€, 1er région en progression de CA en 2012.
  • Décathlon BLAGNAC - Responsable de rayon FITNESS

    Villeneuve d'Ascq 2011 - 2011 Magasin de Décathlon, Blagnac (31)
    Management, Formation d'une équipe de 2 collaborateurs
    CA 600 000€
  • Auchan PEROLS (34) - Chef de rayon POISSONNERIE

    2010 - 2011 Chef de rayon poissonnerie du magasin Auchan Pérols.
    Gestion (marge, casse, DI...)
    Commerce (achats, mises en avant, théatralisation...)
    Gestion humaine (équipe de 12 employés)

    Suivi de l'École Des Manager, formation interne permettant d'approfondir les connaissances en gestion, commerce et humain.
  • AUCHAN - Stage assistant chef de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010 stagiaire assistant chef de rayon

    mission rayon fruits et légumes : accompagnement de la mise en place du PPE (conduite du changement, formation et accompagnement de l'équipe, suivi des changements)
    mission qualité, transverse tous rayons : chaîne du froid : animation de formation, contrôle des températures, repérage des problèmes des rayons et réflexion sur les pistes d'amélioration
  • POMONA Terre Azur - Stage Commercial GMS

    Vandœuvre-lès-Nancy 2009 - maintenant Auprès de l'équipe commerciale du département fruits et légumes de la succursale de Reims, j'ai contribué au développement de l'activité (B to B) auprès de la clientèle GMS.
    J'ai découvert cette clientèle, effectué des remplacement du personnel absent durant les congés annuels, mené des actions de terrain (théatralisation, merchandising)... J'ai aussi commercialisé des produits particuliers de 4ème gamme comme les chiffonnades de légumes.
  • ENSAT - Projet etudiant

    CHAMONIX 2009 - 2010 Projet Création d'entreprise : Rédaction d'un plan d'affaire (business plan)
  • Maraichage - Ouvrier maraicher

    2008 - 2008
  • Lallemand - Projet tutoré, en collaboration ENSAT-entreprise

    2008 - maintenant Etude de marché : évaluation de la représentation des médecins et pharmaciens sur les probiotiques.
    Réalisation de plaquettes informatives destinées aux médecins et pharmaciens sur les probiotiques.
  • Hôtel-restaurant Kyriad Prestige - Serveuse

    2006 - 2006
  • Producteurs fruits légumes - Vendeur sur les marchés

    2006 - 2011
  • Hotel Restaurant Sidhlome hotel - Serveur puis superviseur restaurant

    2004 - 2005 assistant général (restauration, service en salle, femme de chambre, jardinage...)
    Ensuite, promue superviseur du restaurant (planning, service, préparation, gestion personnel)

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