Menu

Sylvain GERARD

Courbevoie

En résumé

Hello,
If you wish get more information about me, I invite you to click on this link to see my Linkedin profile:
https://ca.linkedin.com/pub/sylvain-gerard/84/788/b93
Thank you.

Mes compétences :
Gestion de projet
Industrie pharmaceutique
Microbiologie
Biotechnologie
Production
Nettoyage industriel
Google Sketchup
Microsoft Project

Entreprises

  • Assystem - Chef de projet

    Courbevoie 2011 - 2014 Worked on LILLY production's site of Fegersheim (Alsace, FRANCE).

    Feasibility studies /Achievement
    Project consisting of the improvement and modifications of cleaning machines for production equipment (containers, valves, tools).
    Improvement of formulation equipment (containers).
    • Stainless steel Ra<0,6µm
    • Manufacture of washing baskets with very high specificity (K$ 55 by basket)
    • Pump (3KW) modifications (turbine, )
    • Implementation of a Pressure regulator and valve on WFI grid
    • Implementation of washing arms detectors
    • Layout of classified workspace area
    • Organization of progress meetings
    • Organization of steering committee meetings
    • Management of project team (about ten people)
    • Writing and monitoring of changes controls
    • Quotes request and analysis
    • Monitoring of suppliers
    • Budgets estimation and monitoring
    • Planning realization
    • Respect of GMP
    • Writing of documents: specifications, URS, CQVP, procedures
    • Proposals of technical solutions
    • Softwares used (MS project, GMARS, ADMS, Truview, Trackwise)

  • Sanofi-Aventis - STAGE: Qualité

    Paris 2011 - 2011 Antony
    Stage de fin d'études dans le Service Qualité et Conformité Industrielles sous la responsabilité du Directeur du Département Chimie France et Hongrie.
    Mise en place d’une nouvelle formule d’acceptation des impuretés pour le nettoyage de l’équipement de production de principes actifs en France et en Hongrie.

  • Pathwest - STAGE: Chercheur-Etudiant

    2010 - maintenant University of Western Australia
    ---> Stage dans un laboratoire alimentaire sous la direction du professeur Riley Thomas
    Etude de la flore microbienne et de la conservation de poissons d’eau de mer
    Mise en place d'un outil pour évaluer la fraicheur d'un lot de poissons en utilisant une analyse sensorielle (par rapport à analyse chimique/microbiologique: gain de temps/ d'argent/l'outil peut être utilisé par des personnes ayant réalisé au préalable une simple formation.)

  • Université La Rochelle - Production Brasserie

    2010 - maintenant Brasserie
    Réalisation de la production d'une bière en triple fermentation du brassage jusqu'à l'embouteillage.
    Cette bière la "Science Infuse" est commercialisée et a reçu le Fourquet d’or 2008 des bières à la façon « Bière Abbaye » dans la catégorie brasseurs professionnels.

  • Innov'ia - Veille scientifique

    La Rochelle 2009 - maintenant En partenariat avec l'université.
    Veille scientifique pour la société Innov'ia.
    Recherche de la littérature: brevets et publications sur les protections entériques et gastriques de principes actifs (compléments alimentaires).

  • INRS-Institut Armand-Frappier Montréal (Canada) - STAGE: Chercheur-étudiant

    2008 - maintenant ---> Stage dans un laboratoire universitaire sous la direction de Monique Lacroix
    Recherche des propriétés antimicrobiennes des huiles essentielles (en vue de diminuer voir de remplacer les conservateurs chimiques.) Le but final est d'arriver à utiliser les huiles essentielles en une concentration telle qu'elles aient un effet bactériostatique sans modifier les propriétés organoleptiques du produits.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :