2016 - maintenantSuivi de production en garantissant la qualité
Création et optimisation des plannings
Animation de la perfomances SQCD
Animation des équipes
Projet d'amélioration continu
Villars maître chocolatier
- Porteur de projet Qualité
2016 - 2016Mise en place de la certification BRC
Révillon Chocolatier - Savencia
- Coordinatrice Qualité Système
2012 - 2015- Elaboration et actualisation des données relatives à un nouveau dossier qualité.
- Réalisation et validation des données packaging selon la réglementation en vigueur.
- Elaboration et actualisation des données produits fini ( Fiche Technique - dossier client -CDC)
- Référencement nouvelle matière première (validation fournisseur, ingrédients, MP non alimentaire, et produits sous traités)
- Cahier des Charges MP alimentaire et non alimentaire
- Validation et suivi plan de contrôle matière première
- mise à jour plan de contrôle matière première et emballages
- Suivi réception MP, analyse, non conformité
-Suivi et optimisation de la traçabilité
- gestion techniciennes laboratoires
2011 - 2012- Interlocutrice des clients dans le cadre du suivi des dossiers qualité.
- Elaboration et actualisation des données relatives à un nouveau dossier qualité.
- Validation des cahiers des charges (trace one)
- Création et validation des textes légaux pour le marketing.
- Conseiller et assister les clients sur la réglementation et les aspects techniques des matières premières, process et produits finis.
- Réclamations clients : apporter une réponse précise, une action corrective et assurer le suivi
- Lors des audits clients : assister le service Marketing et Commercial sur les points qualités
- Suivi des certifications biologique : Ecocert
Maison Boncolac
- Assistante qualité
2011 - 2011
Maison Boncolac groupe 3A
- Stagiaire Qualité
2011 - 2011- Optimisation de la traçabilité et audit de la traçabilité de 2 autres sites du groupe
- Mise en conformité pour l’audit IFS et BRC
- Réalisation de Cahier des Charges Clients
- Mise à jour de l’HACCP
- Travail quotidien d’un service qualité
- Réclamation clients et réponses aux demandes clients
University of Amherst Massachussetts USA
- Stagiaire recherche
2010 - 2010Optimisation de la détection d’E.coli 0157 :H7 dans 25g de hamburger par méthode rapide (PCR).
Yoplait
- Stagiaire recherche et développement
Boulogne-Billancourt 2008 - 2008Comparaison de la perte de texture entraînée par différents mélangeurs lors du mélange des fruits avec le yaourt brassé.
