Sylvain HÉRAULT

En résumé

Entreprises

• BALLATORE ET CHABERT SARL - Chargé de Communication

  BRIGNOLES 2016 - maintenant

• Castorama - Chef de Rayon

  Templemars 2014 - maintenant - Contrôle de la tenue du linéaire
  
  - Choix des opérations commerciales telles que les Têtes de Gondoles, les podiums, les cross marketing (mise en place physique et de l’ILV-PLV)
  
  
  - Implantation et merchandising du linéaire (implantation des labos produits)
  
  - Suivi des performances commerciales du rayons, analyse de liste produits et de la surface de vente par raque ou m²
  
  - Gestion et rotation du stock en rayon et en réserve et balisage produits
  
  - Relevés mensuels de concurrence et alignement des prix
  
  - Animation de l’équipe lors des « briefs rayon » et « briefs secteur » (résultats, performances, carte de fidélité, projets dans le magasin)
  
  - Intégration et formation des nouveaux collaborateurs
  
  - Tenue des fiches de « Tenues linéaires »
  
  - Choix et implantation des « Cross Marketing » et « panières » (6ème secteur)
  
  - Animation des présentations du 6 ème secteur (lors des réunions de ce secteur et lors des réunions de l’ensemble des cadres du magasin)
  
  - Gestions des prix et des ILV du 6ème secteur
  
  - Gestion de la partie communication sur l’évènement de la « Braderie Castorama » (publicité locale, budget, annonceurs…)

• Restaurant Le Corto Maltese - Barman

  2013 - 2014

• Brasserie Le Guillaume Tell - Serveur

  2013 - maintenant

• Conforama - Vendeur Conseil

  Marne-la-Vallée 2013 - maintenant Vente / Conseils
  Merchandising d'Univers
  Gestion de stocks "Libre service"

• Les Pins Penchés - Serveur de restaurant

  2012 - 2012

• SARL BALLATORE et CHABERT - Chargé de Communication

  2011 - 2012

• Conforama - Vendeur Conseil

  Marne-la-Vallée 2011 - 2011 Relation clientèle
  Mise en place d'un plan Merchandising
  Promotion de produit (décision, logistique, ...)
  Démarche commerciale (B to B) pour un produit spécifique
  Gestion de stock d'un univers (Cuisine)

• Le Colombier - Londres (UK) - Serveur Barman de Restaurant

  2011 - 2011 Restaurant basé a Chelsea - Gastronomie Française
  
  D'abord engagé en qualité de Barman puis passage en salle après demande.
  
  Service à l'assiette / Plateau
  Présentation de vins, service au verre
  Apprentissage "Garçon de café" (mocca, cappuccino, IrishCoffee ...)
  Barman (mise en place + entretien + connaissance cocktails + service au verre au comptoir)
  Service en partie privée (Salle privée)
  Montage de Salle

• Freedom Soho Bar - Londres (UK) - Barman

  2011 - 2011 Barman dans un Cocktail Bar club.
  
  Service au comptoir
  Préparation de Cocktail
  Préparation de Plat
  Préparation de salle pour spectacle
  Ouverture/ Fermeture du club
  Réception des Livraisons
  

• Green Attitude - Vendeur Conseil

  2010 - 2010 Vendeur conseil - Sapins de Noël
  
  Montage / Démontage du stand
  Présentation des produits
  Entretien du stand
  Gestion des stocks
  Emballage des arbres
  Vente Conseil aux consommateurs

• CCIV - Agent Portuaire

  2010 - 2010

• Conforama - Vendeur Conseil

  Marne-la-Vallée 2010 - 2010

• Géant Casino - Agent Commercial

  Saint-Étienne 2010 - 2010 Relation caisse/rayon (permanance téléphonique)
  Mise en place des promotions
  Mise en place du linéaire (Fruits & Légumes)
  Relation clientèle
  Gestion des stocks (Légumes)

• Le Fort Saint Louis - Serveur

  2010 - 2010 Extra

• SARL ARENA - McDonald's - Équipier Polyvalent

  2009 - 2010 Contrat Etudiant

• Géant Casino - Agent Commercial

  Saint-Étienne 2009 - 2009

• Laser Quest - Attaché de Communication

  2009 - 2009 Stage Professionnel (DUT Techniques de Commercialisation)
  
  Présentation de l'entreprise sur l'Ouest Varois
  Organisation de soirée étudiante et soirée à thème
  Organisation de tournée commerciale
  Mise en place d'outil de communication (flyers, affiches, questionnaires ...)
  Sélection des cibles à toucher
  Démarche de communication
  Analyse des résultats
  

• SONEPRO - Plongeur

  2007 - 2007 Plonge a main
  Plonge à batterie

Formations

• HERMES FORMATION

  Toulon 2013 - maintenant Master 1 Chef de Projet Marketing
  
  MARKETING - En cours d'intégration au centre de formation
  En recherche active de partenaire afin d'effectuer ce cursus en Alternance.

• Agilis Centre De Formation

  Hyeres 2011 - 2012 Diplôme Européen d'Ecole Supérieur - Spécialité Marketing
  
  Marketing - Formation effectuée en alternance au sein de la société BALLATORE & CHABERT en qualité de Responsable Marketing

• Université Du Sud Toulon-Var (La Garde)

  La Garde 2008 - 2010 DUT Techniques de Commercialisation
  
  Marketing - Commerce - Formation Professionnelle
  12 semaines de Stage
  Projet professionnel
  Projet tuteuré (association étudiante)

• Lycée Du Coudon

  La Garde 2007 - 2008 Bac STG - Sciences et Techniques de la Gestion
  
  Communication et Gestion des Ressources Humaines

Réseau

• Dominique LIBERCE

• Eric FEBVRE

• Gaël BLANC

• Julia BEAUVY-SERRANO

• Matthieu DU CLUB DES EXTRAS

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Philippe RIAT(*)

• Stéphanie MERONI

• Sylvie DE LAFUENTE

• Terence BALLATORE