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Sylvain REPOUX

PARIS, HYERES

En résumé

Mes compétences :
Informatique
Restaurants
budgets
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
ISO 900X Standard

Entreprises

  • hotel du soleil - Directeur de site

    2013 - maintenant

  • Hôtel Résidence Restaurant Fluvia Toulouse - Directeur

    2013 - 2013 à fin mars Directeur Hôtel Résidence Restaurant 160 chambres

  • Hôtesl Soleivacances - Directeur site Hôtel, Residence, Restaurant.

    2013 - maintenant + résidence + restaurant + bar Les bergers Pra Loup 1600 capacité 470 pax + 600 cts moyenne jour

  • IBIS STYLES VILLEPINTE - Directeur Ibis

    2011 - 2012 84 chambres to 65 % 2.2 m EUR ,

  • Groupe La Boucherie - Directeur les relais Bleus

    2009 - 2011

  • Groupe La Boucherie - Directeur les relais Bleus

    2009 - 2011

  • Novotel survilliers - Directeur hôtel

    2007 - 2009 79 chambres to 62 % 2.5 m EUR ,

  • Hôtel Restaurant Ibis MAISON LAFITTE - Directeur

    2006 - 2007 70 chambres to 75 % (remplacement congé maternité)

  • village hotels porte de pantin - Directeur

    2005 - 2006 162 chambres to 80 % 2.4 m EUR ,

  • Hôtel Restaurant Ibis Aulnay - Directeur

    2001 - 2005 70 chambres. To 76 % 35000 couverts Ca 1.9 m EUR
    30 employés, reprise de l'hôtel après période de gérance mandat

  • ibis Aulnay sous bois - Directeur

    1999 - 1999 84 chambres to 52 % à 62 % hôtel franchisé puis passage en filiale en

  • Ibis Gonesse - Directeur Hôtel

    1992 - 2001

  • Ibis Gonesse - Directeur Hôtel

    1992 - 2001

  • restaurant Hôtel Cap Hôtel - Directeur Hôtel

    1991 - 1992 85 chambres to 51 % 25000 couverts.

  • Hôtel Nice Arénas - Directeur adjoint

    1990 - 1990 Groupe Farines franchise ACCOR ouverture hôtel 282 chambres 1000 m² 2 restaurants

  • Hôtel Novotel - Sous Directeur

    1987 - 1990 85 chambres to 72 % restaurant 40000 couverts ,

  • Hôtel Ibis - Directeur d'exploitation

    1987 - 1987 60 chambres to 80 %

  • Hôtel Ibis - Responsable restauration

    1985 - 1986 Groupe Farines franchise ACCOR.165 chambres to 80 restaurant 57000 couverts

  • Hôtel Routel - Directeur adjoint & Directeur

    1982 - 1985 Hôtel Routel / Terminus Nevers (Martini & Rossi)

Formations

Réseau

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