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Sylvestre HELFENSTEIN

Paris

En résumé

Mes compétences :
Management
Laitières
Encadrement d'équipe
Animation d'équipe
Conditionnement
Process
Agroalimentaire
Encadrement
Production
Formation professionnelle
Coaching
Formation
Animation de formations
Ing�nierie de formation

Entreprises

  • Pôle Emploi - Conseiller Emploi

    Paris 2016 - maintenant

  • Brioche Pasquier - Responsable de ligne

    LES CERQUEUX 2013 - 2015

  • Groupe Corallis - Formateur

    Marennes 2013 - 2013

  • Yoplait - Chef d'équipes

    Boulogne-Billancourt 2008 - 2013

  • Laiterie St Père - Chef d'équipes

    2002 - 2008 en 3x8
    encadre équipes de production de 20 à 30 pers
    Secteur liatier
    produits: lait UHT, crèmes fraiches et yaourts, desserts

  • Prairies Savoyardes - Fabricant

    2000 - 2002 Réception, pasteurisation, standardisation du lait
    Préparation des recettes : yaourt bio, flans, fruits sur sucre

Formations

  • IUT LA Rochelle

    La Rochelle 1996 - 1998 DUT Genie Biologique

  • IUT (La Rochelle)

    La Rochelle 1996 - 1998 Industrie Alimentaires et Biologiques

Réseau

Annuaire des membres :