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Sylvia NATARIO

Paris

En résumé

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Entreprises

  • Hediard - Adjointe qualité

    Paris 2008 - 2014 - Elaboration et validation des cahiers des charges fournisseurs (composition, processus de fabrication, mentions d’étiquetage, caractéristiques physico-chimiques, microbiologistes…)
    - Validation des étiquetages selon le cahier des charges et le règlement INCO
    - Suivi et gestion des non-conformités et des réclamations clients
    - Préparation et animation des audits de certification des produits BIO
    - Préparation des dossiers d’agrément pour les autorités compétentes
    - Elaboration et suivi des plans de contrôles internes (analyses microbiologistes et contrôle à réception des marchandises)
    - Veille règlementaire: synthèse des normes et règlements en instructions
    - Gestion de la base de données ingrédients des produits
    - Préparation des dossiers d’exportation des produits d’origine animal
    - Animation des formations internes (hygiène du personnel)

    Remplacement de la Responsable Qualité (1 an):
    - Animations réunions Qualité/Achats/Produits
    - Réalisation d’audits fournisseurs
    - Copilotage Qualité (key user): mise en place ERP SAGE X3
    - Encadrement de 2 assistantes qualité
  • NAUTILUS FOOD - Assistante qualité

    2005 - 2008 - Création et gestion des cahiers des charges fournisseurs
    - Suivi des contrôles internes et externes des produits surgelés
    - Suivi et gestion des non-conformités et réclamations clients
    - Suivi des indicateurs qualité
    - Saisie des cahiers des charges clients sur le logiciel Trace one

Formations

  • CEGOS Formation

    Paris 2014 - 2015 - Mettre en oeuvre une démarche qualité: diagnostic, plan d’action, indicateurs, bilan…
    - Mettre en place un système qualité en vue d’une certification ISO 9001 vs 2008
    - Outils qualité: AMDEC (Méthode d’analyse des risques), CARREDAS (Méthode de résolution de problèmes), Contrôle par échantillonnage ou statistique (MSP)…
    - Audit Qualité: préparation visite, animation et compte rendu de l’audit
  • UNIVERSITE PARIS XII (Creteil

    Creteil (Val De Marne) 2003 - 2004 Maitrise

Réseau