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Sylvie GUINGOIS

En résumé

En veille permanente sur les marques, les enseignes, les comportements consommateurs et les modes de vie, j'analyse l'évolution des comportements shopper, les nouveaux arbitrages budgétaires et la consommation alternative.

Réalisation d'études de marché et études marketing ad hoc.
Conseil aux entreprises
Gestion de panels et bases de données
Développement commercial
Animation de clubs et conférences professionnels.
Cours aux étudiants en marketing, commerce, communication.

Mes compétences :
Grande Consommation

Entreprises

  • INSTITUT DU COMMERCE - Responsable des Etudes

    2017 - maintenant En charge du développement des Etudes, du Baromètre de la Consommation, de la veille prospective sur les modes de vie, comportements et parcours d'achat, évolution de l'offre en omnicanal et des rôles dédiés aux points de vente physiques : magasins, restaurants ...

  • ISCOM Paris - Professeur/Intervenante Comportement Shopper et Tendances & Retail

    2013 - maintenant Cours sur Les nouveaux enjeux de la Grande Consommation pour les étudiants de 4ème année.
    Cours sur les Tendances Retail pour les étudiants de 4ème et 5ème année.
    Montage de séminaires thématiques.
    Participation aux Jurys

  • IFLS - Responsable du pôle Etudes

    Paris 2011 - 2016 Réalisation d'études sur la densité commerciale, le circuit de proximité alimentaire, les pop-up stores.
    Gestion de la base de données magasins alimentaires et non-alimentaires : au total plus de 54 000 points de vente actifs recensés.
    Veille sur l'équipement commercial et les tendances de consommation.

  • ACTUDES INTERVIEWS - Responsable d'études free lance

    2010 - 2011 Réalisation d'études ad hoc pour la grande distribution.
    Analyse du brief client, préconisation de méthodologies d'enquêtes consommateurs, rédaction de questionnaires, suivi du terrain, analyse des résultats et préconisations, rédaction du rapport, présentations des résultats chez le client.

  • Les Echos Etudes - Eurostaf - Consultante

    Paris 2010 - 2015 Réalisation d'études de marché sur les problématiques actuelles de l'agro-alimentaire et l'évolution du retail.

    "les stratégies digitales gagnantes des marques alimentaires" - juillet 2015
    "Grande distribution : sortir de l'impasse de la guerre des prix" - décembre 2014
    "Les stratégies de relance de la restauration commerciale" - Mars 2014
    "Les stratégies gagnantes pour le commerce en zones de flux : gares, aéroports, autoroutes, quartiers de flux" - Novembre 2013
    "Le marché français du snacking et ses perspectives"- juin 2012, juin 2014
    "Les nouveaux concepts de restauration rapide en France" - Mars 2011
    "Les stratégies de relance de l'hypermarché en France" - octobre 2011

  • IPEA Institut d'Etudes de l'Ameublement - Directrice des études

    2005 - 2010 Réalisation d'études de marchés et études ad hoc pour les marques et les enseignes de l'équipement de la maison.
    Gestion de panels distributeurs meuble et articles de décoration.
    Gestion d'une base de données consommateurs sur les comportements d'achats.
    Suivi de terrains d'études CATI, CAWI, Face à Face.
    Animation d'une équipe de chargés d'études
    Gestion de comptes clés.

  • LSA - magazine de la grande consommation - Chef de service

    1996 - 2005 Suivi de l'actualité des marques et enseignes alimentaires et non-alimentaires.
    Gestion des rubrique "Tendances de Consommation", "Les Marchés", "Dossiers Produits".
    Animation de conférences.

Formations

  • CELSA - Université Paris-Sorbonne

    1982 - 1984 Maîtrise Information et Communication

Réseau

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