Menu

Thibaut LOEVENBRUCK

Toulouse

En résumé

Mes compétences :
Étude de marché
Études marketing
Gestion de projet
Etude technico marketing
Création d'entreprise
Stratégie d'entreprise
Gestion des achats
Distribution Alimentaire
Négociation contrats

Entreprises

  • Newrest - Directeur des Achats Canada

    Toulouse 2016 - maintenant

  • PROXIDELICE - SUPPLY CHAIN MANAGER

    2013 - 2016 PROXIDELICE, France - Grocery and food product suppliers to catering business
    Analysis of the market: clients, competitors and suppliers focused
    Extend the product offering, improve sales and profitability: Regionals products, Gluten free, hostels dedicated, Export catalog for Chinese market
    Management of suppliers: Sourcing / Commercial negotiation / Promotional plan / Litigation management
    In charge of turnover development with key account clients (NEWREST, API Restauration, R2C )
    Interface between the sale team and the suppliers

  • AS MANAGEMENT - Project and Development Manager

    2012 - 2013 AS MANAGEMENT, France - Financial holding
    Collaborating to launch a start-up in food distribution for catering market (PROXIDELICE).
    Market analysis: clients’ needs / competitors offer (POMONA / DAVIGEL etc.)
    Definition of the commercial strategy
    Development of the products offer (3 000 references including 800 frozen)
    Structuring the supply chain

  • AS MANAGEMENT - Business Developer

    2012 - 2012 AS MANAGEMENT, France - Financial holding
    Developing a technical, commercial and financial strategy for an entrepreneur that supports an investment project in organic food business: study of companies’ acquisition opportunities
    Identification of the targets / Study / Analysis and recommendations for technical and commercial development

  • Pôle Agro-Alimentaire et Territoires, CACG - Chargé d'étude stagiaire

    2011 - 2011 Stage de 3 mois à la Mission Agro-alimentaire Pyrénées. Entreprise de conseil pour le développement économique d’entreprises agro-alimentaires fermières ou artisanales.
    - Réalisation d’une étude sur la création d’une filière laitière « équitable, solidaire » pour le compte du Conseil Régional de Poitou-Charentes. Réalisation d’une étude de marché auprès de 40 distributeurs (GMS, grossistes, fromagers, épiceries fines) sur le positionnement produit à adopter.
    - Réalisation d’une étude de marché pour évaluer un volume potentiel de vente pour un producteur de fromages biologiques dans le département de l’Aude. Enquête d’un échantillon de 35 distributeurs (GMS, fromagers et magasins biologiques).

Formations

  • Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

    Toulouse 2012 - 2012 Il s'agit d'un domaine d'approfondissement de 4 mois basé sur la réalisation d'un projet de création d'entreprise. Nous avons travaillé sur la création d'un restaurant rapide fermier à Toulouse en approvisionnement locale. Un business modèle a été réalisé.

  • Georg-August-Universität Göttingen (Göttingen)

    Göttingen 2011 - 2011 Agri-business

  • Norwegian University Of Life Sciences (Aas)

    Aas 2010 - 2010 Il s'agissait d'un semestre à l'étranger dans le cadre du double diplôme en Agroécologie avec l'ISARA, en parallèle de la formation ingénieur

  • ISARA Lyon

    Lyon 2007 - 2013 Ingénieur en agriculture et agroalimentaire

    J'ai suivi un cursus bi-diplômant en agroécologie en partenariat avec l'UMB (Norway) - 12 mois d'étude à l'étranger
    En Avril 2012, j'ai quitté cette formation car elle ne convenait pas à mes attentes professionnelles.
    Je serais donc diplômé de l'ISARA-Lyon en novembre 2012 avec un domaine d’approfondissement en Gestion et Création d'Entreprise (EIP Purpan à Toulouse

Réseau

Annuaire des membres :