Chef d'entreprise spécialisé dans le Service à la Personne
Mes compétences :
Adaptation au changement
CONNAISSANCES TECHNIQUES
Leadership
Rigueur
Sens des affaires
travail en équipe
Entreprises
WeDom Services aux particuliers
- Président
2008 - maintenantsté dans le service à la personne
CARGLASS IDF
- DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFIT TOURNANT
2002 - 2007Carglass IDF (en charge de redresser les centres en difficultés)
Missions confiées :
- Faire progresser le CA et dépasser les objectifs
- Reprise de la comptabilité
- Gestion des stocks
- Gestion du personnel (entre 5 et 70 personnes selon le centre)
- Réaliser des audits opérationnel de structure (audit interne et externe : note minimum obtenu 94/100 sur les centres gérés)
- Appliquer des méthodes de gestion rigoureuses (faire respecter les procédures techniques, ISO, commerciales, de sécurités, …)
2002 - 2003 Directeur de Centre de Profit Paris 19e
- Gestion générale d’un Centre de Profit en Zone Sensible (management, stock, atelier…)
- Ce Centre est passé de la 36è place à la 8è place au classement sur 38 Centres en IDF
EL RANCHO RESTAURATION
- ADJOINT DE DIRECTION
1999 - 2002« El Rancho » Restauration sur différents restaurants en IDF
- Responsable de la formation des nouveaux cadres
- Ouverture de nouveaux restaurants
- Gestion générale de l’entreprise (management, stock, social …)
RESTAURANT COTE A COTE
- ADJOINT DE DIRECTION
1995 - 1999« Côte à Côte » Restauration sur différents restaurants en France
- Gestion générale de l’entreprise (management, stock, social, accueil clients…)
DIVERS POSTES EN RESTAURATION
- BARMAN- MAITRE D HOTEL
1990 - 1995
Formations
Lycée D'Enseignement Général D'Hôtellerie Et De Tourisme (Chamalieres)
