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CASINO DISTRIBUTION
- Directeur adjoint & Manager
2011 - maintenant
Directeur adjoint / Manager libre service - Le Cannet Mimosas (06)
Supermarché, 12 M EUR de CA, 35 personnes.
Responsabilité de la reprise en main d'un supermarché : gestion des approvisionnements, de
l'implantation des marchandises, des marges et des promotions. Management d'équipe, animation
des réunions CHSCT. Interlocuteur de l'administration par délégation du Directeur.
* Reprise de l'intégralité des linéaires pour clarifier l'offre et améliorer le confort d'achat :
- Résultat : Augmentation du panier moyen.
* Rationalisation des livraisons (division par 3 du nombre de livraisons). Résultats :
- Baisse de 60 % des coûts logistiques et de 30 % la masse salariale.
* Reprise en main de la gestion de l'équipe (rationalisation, motivation et écoute).
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Distibution casino, france
- Directeur adjoint & Manager
2011 - 2011
Supermarché, 12 M EUR de CA, 35 personnes.
Responsabilité de la gestion des approvisionnements, de l'implantation des marchandises, des
marges et des promotions. Management d'équipe, animation des réunions CHSCT. Interlocuteur de
l'administration par délégation du Directeur.
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CASINO DISTRIBUTION
- Manager libre service puis Directeur adjoint & Manager
2005 - 2011
Supermarché, 9 M EUR de CA, 25 personnes.
Responsabilité de la gestion des approvisionnements, de l'implantation des marchandises, des
marges et des promotions. Management d'équipe. Intérim du Directeur en son absence.
* Création de l'univers Grands Vins :
- Identification de fournisseurs, mise en place de l'univers ;
- Résultat : 21% du CA magasin (vins : 14% du CA total avant la création de l'univers).
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CASINO DISTRIBUTION
- Manager
2001 - 2005
Manager libre service puis Manager espace Marché - Cannes La Bocca (06)
Supermarché, 16 M EUR de CA, 70 personnes.
Responsabilité de la gestion des approvisionnements de l'implantation des marchandises, de la
gestion des marges et des promotions. Accueil des fournisseurs. Management d'une équipe.
* Reprise en main du rayon pâtisserie :
- Constitution d'une nouvelle équipe (recherche de personnel et recrutement) ;
- Définition des axes de progrès
er
- Résultat : + 14% de CA sur le 1 mois, + 10 % sur 1 an ; pâtisserie considérée comme une
référence par le groupe en termes de tenue et de qualité.
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CASINO DISTRIBUTION
- Manager
2000 - 2001
Supermarché, 15 M EUR de CA, 80 personnes.
Responsabilité de la réouverture du magasin après une longue fermeture.
* Constitution d'une nouvelle équipe, mise en place des procédures et des installations ;
* Résultat : succès de la réouverture avec 40% de dépassement des objectifs de CA.
Thierry LASSERREIGOUT 2 / 2
CASINO DISTRIBUTION FRANCE (suite)
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CASINO DISTRIBUTION
- Manager
1997 - 2000
Supermarché, 9 M EUR de CA, 45 personnes.
* Création d'une zone parfumerie :
- Refonte de l'offre de produits, mise en place de l'univers ;
- Résultat : + 15% la première semaine, et + 12% pendant 1 an.
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CASINO DISTRIBUTION
- Manager
1995 - 1997
Supermarché, 9 M EUR de CA, 35 personnes.
* Utilisateur référent du projet informatique de commandes fournisseurs automatiques :
- Vérification des paramètres de stocks, d'approvisionnement et transmission des écarts.
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Groupe Casino
- Chef de rayons fruit
Saint-Étienne
1995 - 1995
* Travail sur les marges : développement du CA et diminution des heures travaillées.
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CASINO DISTRIBUTION
- Chef
1994 - 1995
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CASINO DISTRIBUTION
- Chef
1990 - 1994
* Participation à la mise en place des univers concentrés (équipes polyvalentes PGC).
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Distribution casino france
- Directeur adjoint, manager pgc
Saint-Étienne
1990 - maintenant
