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Thierry RAVARD

HAUTE GOULAINE

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Résultat de la municipale en Loire-Atlantique

En résumé

Mes compétences :
Conseil
Oenologie
Achats
Agroalimentaire
Qualité
Production
Gestion de projet
Gestion de la production

Entreprises

  • BUTROT SARL - OENOLOGUE CONSEIL

    2011 - maintenant Conseil oenologique auprès de vignerons d'Anjou et du vignoble Nantais.

  • CASTEL FRERES SAS - OENOLOGUE

    1996 - 2011 Depuis 1996 OENOLOGUE - Vinification + Achat | CASTEL FRERES SAS

    1996 : encadrement du service vin (contrôle qualité de la réception à la mise en bouteilles - filtration - encadrement de 4 cavistes)+ Suivi oenologique de 2 proprétés viticoles (110 ha)

    1997-2004 :encadrement du service vin (contrôle qualité de la réception à la mise en bouteilles - filtration - encadrement de 5 cavistes + 1 oenologue)+ Suivi oenologique de 2 proprétés viticoles (110 ha)+ responsable d'un centre de vinification de 55 000 hl.

    2004-2008 :encadrement du service vin (contrôle qualité de la réception à la mise en bouteilles - filtration - encadrement de 5 cavistes + 1 oenologue + 1 acheteur)+ Suivi oenologique de 2 proprétés viticoles (110 ha)+ responsable d'un centre de vinification de 55 000 hl.+ RESPONSABLE ACHAT VINS du site (240 000 hl)

    2008-2011 :Achat vins + Vinification (centre de vinification 55000 hl + 2 propriétés viticoles 170 ha)

    Secteur : Vins - spiritueux
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