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Thomas DESJONQUERES

Paris La-Défense

En résumé

Depuis maintenant douze ans, j’évolue au sein de l’industrie agroalimentaire. Je pense avoir ainsi acquis une expérience opérationnelle non négligeable du milieu industriel. J'ai notamment été amené à assumer divers postes tels que la responsabilité d’une équipe de production, la gestion d’un service de maintenance et enfin l’encadrement des services techniques d’un site basé en haute Normandie.
Les aspects liés à la sécurité des personnes et des biens, les impératifs de la sécurité alimentaire, la gestion opérationnelle de lignes ainsi que l’optimisation et l’entretien de l’outil de production sont autant d’exigences que je côtoie au quotidien.

Aujourd’hui, je suis chargé d’assurer l’encadrement des projets industriels au sein de nos six usines européennes. Cette expérience, très enrichissante sur le plan technique, me permet d’apprécier différentes modes de gestions de sites et de management de projets.

Mes compétences :
Animation
Animation d'équipes
Compétences Techniques
Polyvalence
Relations humaines
Rigueur
Rigueur professionnelle
Sens des relations
Sens des relations humaines

Entreprises

  • Cargill - Responsable projet industriel – ingénierie Europe

    Paris La-Défense 2007 - maintenant Gestion des projets depuis la définition des besoins jusqu'à la mise en service soit : gestion de la sécurité, respect des budgets et des plannings, choix des technologies, choix des sous-traitants, négociation des contacts, suivi des intervenants, suivi des travaux de montage, mises en service et réceptions des travaux.
    Support technique sur les sites de production.

    2012 Allemagne : suite au rachat de deux unités de production, gestion de la remise aux normes (qualité / productivité) des lignes de production chocolat – 4 M€,
    France : modification d’une unité de traitement de cacao – 2.1 M€
    2011 Belgique : amélioration de la flexibilité des lignes de production et réduction des contaminations croisées – 2 M€
    2010 France : création d’une unité de traitement d’odeurs / COV – 1 M€
    Mise en place d’une protection incendie d’un site à l’aide d’une installation de Sprinklage - 1,2 M€
    Angleterre : rénovation d’une unité de stockage de poudre de lait - 600 K€
    2009 Hollande : participation à la rénovation totale d’un site de production – 15 M€,
    2008 France : création d’une unité de traitement d’eau usée industrielle - 600 K€,
    2007 Belgique : participation au doublement des capacités de production d’un site : gestion du lot Process – 15 M€.
  • Cargill - Responsable technique d’un site de production - France

    Paris La-Défense 2003 - 2006 Encadrement de la maintenance, des méthodes et des travaux neufs (17 personnes),
    Gestion des budgets – 2 M €.
  • OCG Cacao - Ingénieur projet - Belgique

    2002 - 2003 participation à création d’un nouveau site de production - 25 000 tonnes de chocolat par an. Gestion du lot Process : choix des technologies, choix des sous-traitants, négociation des contacts, suivi du planning, suivi des intervenants, suivi des travaux de montage, mises en service et réceptions des travaux – 15 M€.
  • OCG Cacao - Responsable de maintenance

    1999 - 2002 Gestion de la maintenance préventive et curative de 3 ateliers de production (7 personnes),
    Travaux neufs
  • OCG Cacao - Chef d’équipe de production

    1998 - 1999 Encadrement d’une équipe de 15 personnes en 3*8.
     Suivi des plannings de fabrication,
     Gestion des lignes de production,
     Encadrement et formation du personnel.
  • OCG Cacao - Ingénieur automaticien

    1997 - 1998 participation à création d’un nouveau site de production : validation des automatismes lors des phases de mise en service.

Formations

Réseau

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