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Thomas FOURMAUX

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Mes compétences :
Vente
Management
Informatique
Distribution
Coordination
Gestion De Projet

Entreprises

  • Auchan - Ingénieur développement & qualité

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - maintenant
  • Auchan - Responsable déploiement projet

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2014 Mise en place des pré requis pour installation d'un progiciel de gestion Accompagnement et formation des équipes terrain et encadrement.
    Audit des périmètres déjà déployés et élaboration des plans d'action avec l'encadrement.
    Coaching des chefs de rayon pour accompagnement de leurs équipes.
  • Auchan - Manager rayon liquide

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2013
  • Auchan - Manager de rayon Fruits et légumes

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2011
  • AUCHAN - Chef de rayon stand

    Villeneuve-d'Ascq 2005 - 2008 Commerce :
    - analyser la concurrence et les marchés porteurs,
    - créer une politique commerciale,
    - négociation quantitative, qualitative et tarifaire avec les fournisseurs,
    - Mettre en place et créer un rayon Produit Biologique (objectif de CA annuel : 500 k€)
    - Création d'un pôle snacking (5 personnes, objectif de 30 000€ CA mensuel)

    Gestion :
    - piloter un centre de profit de 5 000K€,
    - réaliser les objectifs (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel),
    - préparer un budget d’achat (+10% sur les produits festifs de fin d'année),
    - suivre la politique de prix et de marge de l'enseigne.

    Management :
    - management participatif d’une équipe de 20 personnes,
    - recruter et former les nouveaux embauchés,
    - gérer le développement individuel de chaque employés
  • D'AUCY - Chef d'équipe

    2005 - 2005 Chef d'équipe en industrie alimentaire, 6 mois D'AUCY (CECAB)
    Mars 2005 à Août 2005
    Assurer le suivi de 5 lignes de production de légumes surgelés. (30 000T/an)
    Encadrer une équipe de 10 à 25 personnes (formation, évaluation & management de proximité)
    Améliorer le rendement des lignes de fabrication par la réduction de consommation d’eau
    Acquis : Techniques de formation du personnel
    Capacité d'encadrer une équipe de production
    Démarches d'amélioration du système de fabrication
  • Davigel Nestlé - Adjoint de responsable fabrication

    Martin-Église 2004 - 2004 Stage au service production, 6 mois Davigel SA (Nestlé)
    OBJECTIF : Optimiser les pertes liées au surdosage pour des produits surgelés
    Evaluer les pertes de matière sur la ligne de fabrication
    Proposer et mettre en place les solutions d’améliorations Accompagner le changement des méthodes de travail

    Acquis : Autonomie grâce à la politique d’entreprise
    Esprit d’initiative
    Sens des responsabilités
  • Quick france - Équipier formateur

    LA PLAINE SAINT DENIS 2003 - 2005 Equipier formateur (Job étudiant), 16 mois
    Accueil de la clientèle
    Formation d’une équipe
    Gestion de la production pendant le « rush »
    Acquis : Patience, rapidité
    Conditions d’hygiène en restauration rapide
    Organisation, rigueur et ténacité.
    Proposition d’évolution au statut de manager

Formations

  • Université Dijon Bourgogne (Dijon)

    Dijon 2004 - 2005 Master GIAA

Réseau

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