Mes compétences :
Vente
Management
Informatique
Distribution
Coordination
Gestion De Projet
Entreprises
Auchan
- Ingénieur développement & qualité
Villeneuve-d'Ascq2014 - maintenant
Auchan
- Responsable déploiement projet
Villeneuve-d'Ascq2011 - 2014Mise en place des pré requis pour installation d'un progiciel de gestion Accompagnement et formation des équipes terrain et encadrement.
Audit des périmètres déjà déployés et élaboration des plans d'action avec l'encadrement.
Coaching des chefs de rayon pour accompagnement de leurs équipes.
Auchan
- Manager rayon liquide
Villeneuve-d'Ascq2011 - 2013
Auchan
- Manager de rayon Fruits et légumes
Villeneuve-d'Ascq2009 - 2011
AUCHAN
- Chef de rayon stand
Villeneuve-d'Ascq2005 - 2008Commerce :
- analyser la concurrence et les marchés porteurs,
- créer une politique commerciale,
- négociation quantitative, qualitative et tarifaire avec les fournisseurs,
- Mettre en place et créer un rayon Produit Biologique (objectif de CA annuel : 500 k€)
- Création d'un pôle snacking (5 personnes, objectif de 30 000€ CA mensuel)
Gestion :
- piloter un centre de profit de 5 000K€,
- réaliser les objectifs (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel),
- préparer un budget d’achat (+10% sur les produits festifs de fin d'année),
- suivre la politique de prix et de marge de l'enseigne.
Management :
- management participatif d’une équipe de 20 personnes,
- recruter et former les nouveaux embauchés,
- gérer le développement individuel de chaque employés
D'AUCY
- Chef d'équipe
2005 - 2005Chef d'équipe en industrie alimentaire, 6 mois D'AUCY (CECAB)
Mars 2005 à Août 2005
Assurer le suivi de 5 lignes de production de légumes surgelés. (30 000T/an)
Encadrer une équipe de 10 à 25 personnes (formation, évaluation & management de proximité)
Améliorer le rendement des lignes de fabrication par la réduction de consommation d’eau
Acquis : Techniques de formation du personnel
Capacité d'encadrer une équipe de production
Démarches d'amélioration du système de fabrication
Davigel Nestlé
- Adjoint de responsable fabrication
Martin-Église2004 - 2004Stage au service production, 6 mois Davigel SA (Nestlé)
OBJECTIF : Optimiser les pertes liées au surdosage pour des produits surgelés
Evaluer les pertes de matière sur la ligne de fabrication
Proposer et mettre en place les solutions d’améliorations Accompagner le changement des méthodes de travail
Acquis : Autonomie grâce à la politique d’entreprise
Esprit d’initiative
Sens des responsabilités
Quick france
- Équipier formateur
LA PLAINE SAINT DENIS 2003 - 2005Equipier formateur (Job étudiant), 16 mois
Accueil de la clientèle
Formation d’une équipe
Gestion de la production pendant le « rush »
Acquis : Patience, rapidité
Conditions d’hygiène en restauration rapide
Organisation, rigueur et ténacité.
Proposition d’évolution au statut de manager
