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Thomas GALLET

NICE

En résumé

Expérimenté dans le management et la gestion d’une structure, je souhaite rejoindre une équipe au sein de laquelle je saurai être force de proposition et atteindre les objectifs fixés.
De nature optimiste, je trouve un réel plaisir à résoudre des problématiques, en créant un environnement favorable à une organisation apprenante, bâtie sur l’amélioration continue et l’implication humaine au service des clients.

Entreprises

  • Sociétés des Viandes et Salaisons du Pacifique - Directeur d'Exploitation

    2016 - maintenant • CA : +8,4%
    • EBE : +9,6 %
    • Capacité d’Auto Financement : +30 %
    • Trésorerie : 45 Mcfp => 139Mcfp
    • Volume (kg) : +13,7%
  • AROMATICA - Directeur

    Montpellier 2012 - 2015 • CA : doublé en 3 ans
    • Résultat net/CA : 5,3% => 15,3%
    • Trésorerie/CA : 2,3% => 28,5%
    • Certification ISO 22000 – FSSC en 2015
  • AROMATICA - Responsable Achats/logistique, RH, Administratif et Financier, Export

    Montpellier 2009 - 2011 Administratif et Financier
    • Mise en place de nombreux outils de pilotage

    Ressources Humaines
    • 0 accident du travail
    • + 40% de capacité de production avec le même effectif

    Achats/Logistique
    • Optimisation chaîne approvisionnement (stock, délais)
    • Nouvelle politique Achats : augmentation du taux de marge

    Export
    • CA export : croissance annuelle moyenne de 18%
  • AROMATICA - Responsable Achats / Technico commercial Export

    Montpellier 2007 - 2009 • Développement d’une gamme de produit pour l’export
    • CA : +300k€ entre 2007 et 2009
  • AROMATICA - Stagiaire

    Montpellier 2007 - maintenant Prise en charge du service export. Analyse des marchés et mise en place d'une stratégie commerciale export.
  • AROMATICA - Stagiaire

    Montpellier 2006 - maintenant Développement du service Marketing, analyse des coûts de revient des produits et mise en place d'outils pour la gestion des Ressources Humaines
  • Danisco - Technicien

    Paris 2005 - maintenant En stage : développement d'un arôme naturel par biosynthèse
    Utilisation de Chromatographie Gazeuse et spectro de masse et tout type de matériel de laboratoire.
    Réalisation des expériences, puis analyses des résultats.

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