Thomas GIOVANNANGELI

En résumé

Entreprises

• Office de Tourisme Intercommunal Savinois Serre-Ponçon - Directeur

  2013 - maintenant

• Rouge et Blanc Winebar/Café de la Presse, San Francisco CA - Manager commercial

  2011 - 2013 http://www.cafedelapresse.com/
  
  Management commercial et événementiel; équipe de 5 personnes,CA de 1M $ en 2012 (+12% par rapport à 2011):
  • Management opérationnel: vente, service client, qualité, recrutement, formation
  • Management fonctionnel: élaboration du menu et de la carte des vins, gestion des stocks.

• Maison de produits du Pays Dignois - Directeur commercial

  2009 - 2011 • Coordination et management du projet en collaboration avec la Communauté de Commune Duyes et Bléone, l’Office de Tourisme, les chambres consulaires et les producteurs.
  • Ouverture du commerce, réalisation des objectifs commerciaux et comptables : CA de 800 000 euros et équilibre financier dès la première année.
  • Management opérationnel et fonctionnel : 4 vendeuses et 35 producteurs.
  • Dynamisme commercial : mise en place d’une politique commerciale, technique de vente, marchandising, évènementiel et partenariats.
  • Communication : logo, web,flyer/affiche, presses, radio, sponsoring
  

• Oxylane (Decathlon) - Responsable Exploitation

  2006 - 2009 Gestion et responsabilité d'un centre de profit; 15 M euros en 2008: pilotage des frais, pilotage du CA 2008 et 2009, budget 2009 et 2010
  • Management fonctionnel au près des 9 cadres commerciaux du magasin : sécurité, démarque, inventaire, flux magasin (réception, expédition entrepôt), organisation et implantation générale du magasin
  • Garant du bâtiment, de l'entretien et de l'image du magasin
  • Gestion du personnel et relai social pour les 56 CDI du magasin, interlocuteur pour les délégués du personnel, du CHSCT, des syndicats)
  • Management opérationnel et coordination des opérations commerciales magasin et du Trocathlon
  • Audits Qualité des magasins au niveau régional
  

• Indépendant/groupement de professionnels/association/commerce - Métiers du tourisme en montagne

  2000 - 2006 Moniteur d'escalade et conseil en voyage outdoor en Californie, http://www.mountainconnexion.com, 2012-2013
  
  Employé à Marmot Basin station de ski, Alberta, Canada, saison hiver 2006
  
  Stagiaire à l’Office de Tourisme du Pays Dignois ; inventaire des hébergements et activités de pleine nature, créations de produits touristiques (2eme semestre 2004)
  
  Accompagnateur en montagne et moniteur VTT: Club Med Serre-Chevalier, UCPA Les Orres et La Palud sur Verdon, divers centres de vacances et bureau des guides des Alpes du Sud (2003-2005)
  
  Employé en refuges de montagne: Valmasque, Madone de Fenestre, Estrop (2000-2005)

Formations

• Université De La Méditerranée

  Marseille 2004 - 2005 MASTER Management des organisations sportives

Réseau

• Alexandre DESSE

• Bettina FRADCOURT

• Bruno RANC

• Céline GUERIN

• Centre Chinois AHALAC

• Damien SAINT-PÉ

• Daniel LOTUS

• Emeline GORCE

• Jean-Patrick MANCINI

• Samy ADDA BENATTIA