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Thomas MANCINI

NANCY

En résumé

Bonjour à tous

La formation RC2A (Responsable commercial en agroalimentaire) m'a permis d'acquérir les compétences nécessaires en vente, commercial et négociation pour pouvoir devenir un chef de secteur opérationnel. Les compétences acquises, sont entre autres :
- Manager une équipe commercial
- Intégrer des spécificités alimentaire dans les IAA
- Définir et mettre en œuvre une stratégie commerciale
- Construire des actions commerciales dans les IAA

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de secteur
Chef de secteur GMS
Commercial
GMS
RHD
RHF
Management

Entreprises

  • Marcel Grosbusch & Fils - Responsable des ventes adjoint en HORECA (RHD, RHF)

    2016 - maintenant - Responsable des ventes adjoint chez Marcel GROSBUSCH (grossiste en fruits et légumes frais) ;
    - Accompagnement terrain des équipes commerciales ;
    - Fixation d'objectifs de ventes ;
    - Adaptation au client HORECA ;
    - Management et motivation d'une équipe de 4 commerciaux terrains ;
    - Maîtrise des processus d'achats, ventes et fonctionnement logistique en fruits et légumes ;
    - Intermédiaire dans la relation entre le client HORECA et l'entreprise GROSBUSCH ;
    - Développement d'un portefeuille client constitué de restauration commerciale et collective ;
    - Animations en clientèle ;
    - Prospection dans la région nord et centre du Luxembourg ;
    - Analyse du portefeuille et des résultats ;
    - Mise en place d'outils de ventes et d'analyse du quotidien commercial.

  • Marcel Grosbusch & fils - Chargé de clientèle

    2014 - 2016 - Chargé de clientèle chez GROSBUSCH (grossiste en fruits et légumes frais) ;
    - Maîtrise des processus d'achats, ventes et fonctionnement logistique en fruits et légumes
    - Intermédiaire dans la relation entre le client HORECA et l'entreprise GROSBUSCH ;
    - Développement d'un portefeuille client constitué de restauration commerciale et collective et de détaillants ;
    - Animations en clientèle ;
    - Prospection dans la région nord du Luxembourg ;
    - Analyse du portefeuille et des résultats ;
    - Mise en place d'outils de ventes et d'analyse du quotidien commercial.

  • Pomona Terre Azur - Stage Commercial

    Vandœuvre-lès-Nancy 2011 - 2011 Stage d'étude

  • Pomona Terre Azur - Commercial

    Vandœuvre-lès-Nancy 2011 - 2014 Gestionnaire Grand Compte régional en restauration hors domicile
    Animateur Commercial

  • Salveco - Responsable qualité

    Saint Dié Des Vosges 2009 - 2010

  • IUT Nancy brabois - Assistant qualité

    2008 - 2009

Formations

  • Chambre De Commerce (CCI Formation 54) (Nancy)

    Nancy 2010 - 2011 Responsable Commercial en Agro Alimentaire

  • Université Nancy 1 Henri Poincaré

    Villers Lès Nancy 2006 - 2008 Industrie alimentaires et biologiques

Réseau

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