Danish institute for fisheries research
- Technicienne de laboratoire, R&D
2003 - 2004Challenge test sur crevettes emballés en MAP(emballage sous atmosphère modifiée) pour déterminer la DLC. Analyses microbiologiques et sensorielles ainsi que chimie analytique, HPLC et GC. Identification des bactéries et travail avec Listeria monocytogenes.
Ferrosan
- Technicienne de laboratoire, contrôle et qualité
2002 - 2003Contrôle et qualité microbiologique de médicaments, l'eau et matières premières. Détermination de concentration de vitamines. Travail sous conditions stériles.
Chr. Hansen
- Apprentie, technicienne de laboratoire
Hørsholm2001 - 2002R&D des technologies de fromages et chimie agroalimentaire
Vérification de l'activité des ferments lactiques (microbiologie)
Analyse de fromages (contamination, bactériophages, taux de sel etc)
HPLC
Production des yaourts (pilot plant) pour étudier des bactéries qui donnent un effet filants
Analyses sensorielles de yaourts
Études de la microbiologie qui a rapport avec des produits laitière