ANTANANARIVO
Depuis Novembre 2011.
Je travail pour la compagnie Sherrit Int dans une des plus grandes projets miniers à Madagascar.
Projet Ambatovy (Nickel et Cobalt). Avec 4500 pers résidents et non résidents du projet, je supervise le service Catering-Food and Beverage du contractant CIS.
Vérifications,analyses,controles qualités et critiques des marchandises et productions catering sont mes principales missions pour le compte du projet Ambatovy et ses 4500 employés.
Mes compétences :
Cuisine professionnelle
Cuisine collective
Logistique industrielle
Coûts Cost
Gestion de production
Pas de formation renseignée
