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Tony CHAÏB

EVREUX

En résumé

Actuellement en poste chez TGE, société spécialisée dans les domaines de l'évaporation, de la cristallisation et du séchage dans les domaines alimentaire et non alimentaire.

Spécialisé dans l'évaporation, j'ai pour mission de dimensionner et réaliser des installations neuves ou des revamping d'équipements.

Mes compétences :
Génie des procédés
Suite MS Office
Programmation informatique
Programmation VBA
R
Génie alimentaire
Gestion de projet

Entreprises

  • TGE France - Ingénieur process - chef de projet

    2016 - maintenant Ingénieur process en évaporation j'ai à ma charge l'ensemble de la vie d'un projet, notamment :
    - réalisation d'offre commerciale et technique
    - négociation commerciale avec le client
    - réalisation de solutions techniques
    - réalisation du P&ID en lien avec le bureau d'étude
    - coordination avec le bureau d'étude sur l'étude détaillée
    - démarrage des installations

    En tant que chef de projet, j'ai également sous ma responsabilité :
    - suivi du planning
    - suivi du budget
    - suivi des commandes
    - coordination sur le chantier

  • SPX FLOW TECHNOLOGY - Ingénieur Process

    2015 - 2015 Ingénieur process chargé de l'exécution des projets, j'ai notamment été chargé de :
    - dimensionner les équipements intermédiaires
    - trouver les fournisseurs des différents équipements
    - réaliser les P&ID détaillé avec les dessinateurs
    - coordonner le bureau d'étude pour réaliser l'implantation
    - rendre compte de l'état d'avancement au client final
    - gérer le budget

  • Cristal Union - Mise en place ISO 50 001

    2015 - 2015 Mise en place et animation de la norme ISO 50.001.
    Objectifs : structurer les indicateurs existants, concevoir des outils de bilan et faire avancer le déploiement de la norme dans les usines.

  • Téréos Syral - Stagiaire

    Origny-Sainte-Benoite 2014 - 2014 L'objectif de ce stage était de réaliser un manuel opérationnel des procédés de fabrication à l'usage des conducteurs de process. Ceci a nécessité :
    - de réaliser un système de gestion documentaire et de traçabilité ;
    - de comprendre le fonctionnement du procédé.

    Pour y arriver, j'ai réalisé plusieurs tournées dans l'atelier de fabrication de la glucoserie, et j'ai été amené a avoir de nombreux échanges avec les équipes de production et encadrantes.

    Ceci a abouti à la réalisation d'une charte de conception de modes opératoires, ainsi qu'à la rédaction de modes opératoires pour plusieurs opérations unitaires.
    Il a notamment été rédigé les opérations d'ultrafiltration, et de nanofiltration, d'évaporation.

  • Brasserie Northmaen - Stagiaire

    2013 - 2013 Objectif : compréhension du fonctionnement de l'exploitation, de la production et de la gestion en vue de dégager des possibilités d'améliorations
    Résultats : perspectives d'accroissement de la production

  • AOP Ossau Iraty - Salon Internationale de l'agriculture - Promoteur de l'AOP Ossau Iraty

    2013 - 2013 Promouvoir l'appélation du fromage basque au lait de brebis durant le salon.
    Objectif : présenter un porduit méconnue du public afin d'essayer de la placer sur le marcher
    Moyens : rassurer et expliquer la fabrication du produit

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