Trioulet ELODIE

En résumé

Entreprises

• Vitaflo - New Product Development Technologist

  2016 - maintenant

• INRA - Ingénieure de recherche

  Paris 2015 - 2015 Stage de fin d'étude: travail sur les capacités de contrôle énergétique des nourrissons de moins de 2 ans: focus sur la période précédent le début de la diversification alimentaire.
  Recherche bibliographique; séances comportementales avec des mères et leur nourrisson; analyse statistiques des résultats.

• Biostime - Ingénieure R&D

  Neuilly Sur Seine 2014 - 2014 Stagiaire en R&D, chargée d'analyser les caractéristiques physiques (fluidité, densité ...) de différents laits en poudre afin de les améliorer.

• HUSO: partenaire industriel - Chargée de l'industrialisation et de la formulation

  2013 - 2014 Projet Recherche, Innovation et Développement (RDI)
  * Projet de groupe (6 étudiants): Conception et développement d'une crème fouettée au caviar en lien avec un partenaire industriel: HUSO
  * Etapes: Marketing, formulation, industrialisation, packaging, analyses sensorielles, finances ;
  * Mes rôles: Chargée de l'industrialisation et de la formulation ;
  * Sélectionnés pour le concours national: Eco-Trophelia (http://www.ecotrophelia.fr/ )

Formations

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2014 - 2015 Double cursus au cours de ma troisième année d'école d'ingénieur.

• Ecole Nationale Supérieure De Chimie, Biologie Et Physique (ENSCBP) (Pessac)

  Pessac 2012 - 2015 ENSCBP: filière Sciences et Techniques des Aliments - http://www.enscbp.fr - (Pessac, France).
  * Principaux cours: Microbiologie, Biochimie, Qualité (HACCP, PRP, CCP), Secteurs de l'agro-alimentaire (Viandes et oeufs, Céréales, Fruits et Légumes, Lait), Thermodynamique, Mécanique des fluides...

• CPBx (Cycle Préparatoire Intégré De Bordeaux)

  Talence 2010 - 2012 Cycle préparatoire de Bordeaux 1 - Option Biologie - (CPBx, Talence, France)
  * Principaux cours: Biologie animale et végétale, Biologie cellulaire et moléculaire, Biochimie, Chimie organique, Mathématiques...

• Lycée Des Graves

  Gradignan 2007 - 2010 Baccalauréat Scientifique

Réseau

• Artur DE FREITAS RIBEIRO

• Audrey SAUTHIER

• Cécile SÉVIGNÉ

• Clémentine DUFOUR

• Geoffrey ECHIRPEAU

• Karine PERCEVAULT

• Kévin BARRA

• Marie-Liesse BRITSCH

• Thomas BILLOTTE