Tristan GAUDIAUT

En résumé

Entreprises

• MONTPELLIER MEDITERRANNEE METROPOLE - Assistant chargé de mission

  Montpellier 2016 - 2016 Stagiaire au sein de l'équipe "Agroécologie et Alimentation" :
  - Inventaire et évaluation des dispositifs de promotion des produits locaux sur le territoire métropolitain
  - Etude comparative / Benchmarking
  - Rédaction d'un Mémoire d'aide à la décision sur le thème "Elaboration d'une stratégie de promotion territoriale"

• Brasserie Elixkir - Assistant développement commercial

  2015 - 2015 Missions de stage :
  - Cartographie des opportunités de distribution locales
  - Démarchage commercial et organisation d'un évènement promotionnel
  - Assistant de production: brassage, embouteillage,...
  

• RS Traut - Agent de production / Chauffeur-livreur

  2013 - 2014 Expérience professionnelle et linguistique en Allemagne

• Salaisons Couturier - Assistant responsable de production alimentaire

  2012 - 2012 Sujet de stage: Établissement de rendements matières et calculs de coûts de revient de produits finis

• Université des Sciences de la Vie de Varsovie - Assistant en laboratoire de recherche

  2011 - 2011 Sujet de stage: Étude de la production de lipases et de l'activité lipolytique de la levure Yarrowia lipolytica

Formations

• ISTHIA, Université Toulouse II

  Toulouse 2014 - 2016 Master
  
  - Sociologie et anthropologie
  - Etude qualitative et quantitative (collecte de données, analyse, synthèse)
  - Communication et marketing des produits alimentatires
  - Développement local et économie des systèmes alimentaires
  - Mémoire de M1 : "Les enjeux autour des innovations organisationnelles en circuits courts"

• Napier University

  Edinburgh 2012 - 2013 DUETI / Bachelor in Microbiology and Biotechnology
  
  - Bioengineering for food and pharmaceutical industry
  - Microbiology applied to food technology and laboratory techniques

• IUT A Lyon 1

  Bourg En Bresse 2011 - 2012 Licence Professionnelle

• IUT Dijon Bourgogne

  Dijon 2009 - 2011 DUT

Réseau

• Aurelie CHAZELLE

• Benoit ILLINGER

• Jéromine BINON

• Loïc GLEY

• Lucile PINEL

• Pascal DUPEUX

• Sophie GUERAULT

• Timoté GAUGRY

• Tiphaine ROUX

• Valentin GARNY