Valeria QUEZADA TALAVERA

En résumé

Entreprises

• Centre D'information Et De Documentation Jeunesse (cidj) - Conseillère en orientation

  2018 - 2018

• Mission locale val de Marne - Conseillère en insertion / reconversion

  2016 - 2017 Conseillère en insertion socio-professionnelle. Accompagnement global. Diagnostique de situation. Bilan, orientation, ateliers de techniques de retour à l'emploi. Reconversion : analyse de situation stratégies d'évolution, recherche d formation ou développement de projet entrepreneurial

• Groupement des créateurs de Paris - Chargée d'accompagnement professionnel

  2016 - 2016 Accompagnements d'insertion professionnel depuis l'émergence du projet jusqu'à sa formalisation. Test de positionnement, analyse, rédaction de la genèse du projet, rédaction du pré-business plan détaillé à toutes les étapes de sa réalisation, suivi des porteurs de projet sur trois ans.

• Les Rendez-Vous Italiens - Developpement personnel et nutrition

  2011 - 2015 5 activités pour découvrir comment manger Maison et de saison, tout en restant ZEN!
  
  *COURS DE CUISINE Italienne avec session spéciale...
  *"Utiliser le Kenwood Cooking Chef pour quoi faire ?" ou savoir utiliser les outils culinaire,
  *ATELIERS SENSORIELS,
  *Équilibre alimentaire, Transcender le plat du Dimanche tout au long de la semaine, l'Art des restes toute la richesse de " l'Arte Povera"
  *Traiteur événementiel:
  en entreprise ou en cours par groupe et privé, événementiel avec Orazio Spadano pâtissier italien:
  
  Cours Cuisine : Dégustez un moment de bonheur gourmand  pour découvrir les tours de main de la cuisine familiale italienne suivis d’une dégustation OU emportez vos préparations, Pâtes fraîches, Risotto onctueux et Ragù odorants n’auront plus de secrets pour vous ! Avec utilisation du dernier Robot "Kenwood Cooking Chef" à cuisson incorporée.
   
  *Atelier Sensoriel culinaire: Pasta' thérapie
  

• Les Rendez-Vous Italiens - Créatrice concept-store Italien

  2011 - 2014 « Les Rendez-Vous italiens" Table d'Hôte/Vins, Cours de cuisine, Animations musicales, Épicerie fine des Pouilles
  https://www.facebook.com/rdvitaliens.paris
  https://www.facebook.com/lesrendezvousitalien?fref=ts
  

Formations

• CNAM Paris : Conservatoire National Des Arts Et Métiers

  Paris 2015 - 2017 Élaborer un projet d'accompagnement personnalisé et partagé
  informer, orienter, élaborer un diagnostic prof.
  Reformuler un projet diagnostiqué avec l'usager
  Orienter en fonction d'une problématique et le niveau d'urgence de la demande
  Créer et développer un réseau de partenaires
  Animer une réunion d'information, un atelier collectif
  Veille des métiers recruteurs, des lois sur l'emplo

Réseau

• Bastien ROUSSET

• Christiane CULETTO MONFREUX

• Emilia DUCHÊNE

• Emmanuelle BARROIS

• Fanny HENRY

• Karine GREVIN

• Matthieu JARDIN

• Mélanie THOMAS

• Nora AÏT-OUDEI - DAMBRINE

• Séverine GALEAS