Mes compétences :
Formulation
Diététique
Agroalimentaire
Nutrition
Innovation
Gestion de projet
Marketing
Entreprises
Nutergia
- Déléguée à l'information médicale
CAPDENAC2016 - maintenant
Groupe Pileje
- Chargée de projets marketing
2013 - maintenant- Marketing produit : cycle de vie des produits, mix marketing, analyse des ventes, prévisionnels de vente, étude de marché, interface avec les différents services pour le développement des produits, packagings, charte graphique
- Élaboration des aides de visite pour les réseaux de visiteurs médicaux et délégués pharmaceutiques
- Suivi des stocks et approvisionnements des documents
- Animation de formations
Insudiet
- Chargée de projets R&D - Assistante qualité (ISO 9001-14000)
Champtoceaux2010 - 2013Chargée de projets R&D
- Développement produits : formulation, reformulation, expertise nutritionnelle et diététique, cahiers des charges, dossiers techniques, veille ingrédients
- Analyse sensorielle : suivi organoleptique des produits, panels internes et externes
Assistante qualité ISO 9001
- Management de la qualité : gestion des non-conformités, maîtrise documentaire, audits internes/externes, revue de Direction
- Qualité produit : libération de lots, non-conformités
Diana naturals
- Assistante chef de projet nutrition R&D
2009 - 2009Stage de 6 mois dans le service Innovation & Développement de Diana Naturals (35). Développement de l’axe « seniors ». Mise en évidence de l’intérêt des ingrédients Diana Naturals dans des applications culinaires (dont les textures adaptées) à destination des personnes âgées en institution afin de leur redonner l’envie de manger.
IFREMER-Nantes
- Assistante R&D
2008 - 2008Stage de 9 semaines à IFREMER-Nantes (44). Etudes des propriétés nutritionnelles d’hydrolysats marins et de l’évolution de la composition en acides aminés en fonction des conditions d’hydrolyse.
2007 - 2007Stage de 6 mois au CIRAD-Montpellier (34). Acquisition de connaissances sur le café.
Rédaction de protocoles en vue de l’accréditation du laboratoire d’analyses sensorielles. Organisation et participation aux séances de dégustation du café.
Clinique médicale Villecresnes
- Diététicienne
2007 - 2007Stage de 7 semaines à la clinique médicale de Villecresnes (94) spécialisée dans le traitement de l’obésité et du diabète. Réalisation d’informations diététiques lors de la prise en charge des patients.
CHSF
- Diététicienne
2006 - 2006Stage de 8 semaines au Centre Hospitalier Sud Francilien (91). Prise en charge de patients des différents services de l’hôpital et plus particulièrement de patients diabétiques sous insulinothérapie fonctionnelle.
Restaurant admisnistratif-INT Evry
- Ouvrier
2006 - 2006Stage de 4 semaines en restauration collective (Restaurant administratif de l’INT-Evry (91)). Observation et participation au travail ouvrier.
