Vanessa CIRILLO

En résumé

Entreprises

• Service Métrologie Textile - Technicienne de laboratoire

  2014 - 2015 Habilitations essais chimiques : spectrophotomètre, LC-MSMS et DAD
  Habilitations essais physiques sur textile : résistance teinture, sueur, masse surfacique, boulochage
  Habilitation à la Qualité de l'air : déplacement en structures et mise en place du matériel de mesure, extraction des données

• Institut Universitaire de la Vigne et du Vin - Technicienne de laboratoire

  2014 - 2014 Étude des levures indigènes des vins bourguignons : biologie moléculaire (PCR), lecture des gels, analyse et traitement statistique des résultats par Xlstat

• Institut Meurice-ULB - Stagiaire

  2013 - 2013 Stage de fin d'étude en Brasserie sur l'élaboration de bières probiotiques : HPLC, Head-Space, CG avec ODP, test d'évaluation sensorielle

• Laboratoire départemental de la Nièvre - Employée de laboratoire

  2009 - 2009 Contrôle métrologie : calibration et étalonnage des appareils du laboratoire
  Contrôle de l'eau : colorimétrie

Formations

• Université Dijon Bourgogne IUVV Jules Guyot

  Dijon 2012 - 2013 Master 2
  
  Spécialité Vin (étudié en France), Bière (étudié en Belgique), Fromage (étudié en Italie)
  Deux stages effectués durant l'année :
  - Domaine R.Dubois : vinifications 2013
  - Brasserie Cantillon : élaboration de gueuzes et lambics
  Un stage de fin d'études effectué à l'Institut Meurice

• Université Dijon Bourgogne

  Dijon 2011 - 2012 Master 1
  
  Qualité des Aliments et Sensorialité (option Microbiologie)

• Université De Bourgogne

  Dijon 2008 - 2011 Biochimie et Biologie Moléculaire, Chimie Organique, Biostatistiques, Microbiologie alimentaire

Réseau

• Emmanuel CIRILLO

• Fabienne LEGRAND

• Laura GIMARET

• Maxence CLEMENT

• Pauline YANA

• Romain PALADINO

• Thomas BATIER