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Maxence CLEMENT

Ivry-sur-Seine

En résumé

Je suis Maxence CLEMENT, jeune diplomé du Master 2ème année, Gestion des Industries Agroalimentaires, au sein de l'école AgroSup Dijon.

Je souhaite effectuer ma carrière dans la grande distribution c'est pourquoi j'ai fait mon stage de fin d'étude au sein du Leclerc Palissade - Saint Louis, La Réunion.

Ce stage m'a permit d'acquérir les notions essentielles pour devenir manager de rayon (gestion stock, commande, connaissance de l'assortiment, des fournisseurs directs, taux de marge...).

C'est donc dans cette branche et dans cette fonction (manager de rayon) que je souhaite évoluer.
Cependant je suis à l'écoute de toutes les propositions qui pourraient parfaire mon expérience.

Mes compétences :
Bureautique
Linguistiques Anglais et Espagnol

Entreprises

  • E.Leclerc - Assistant Manager

    Ivry-sur-Seine 2013 - 2014 Responsable du rayon Promotion épicerie/liquide au sein d'un hypermarché E.Leclerc

    Assistant du responsable PGC sur le secteur épicerie :
    - gestion des stocks
    - gestion des commandes du permanent épicerie.

  • E.Leclerc - Stagiaire Manager

    Ivry-sur-Seine 2013 - 2013 Formation au métier manager
    Appréhension gestion du stock, des commandes, du taux de marge, des objectifs.

  • Les Maisons du Goût - Assistant analyste de données

    2012 - 2012 Analyse des performances d’un jury entrainé assurant le suivi qualité de biscuits

  • Carrefour - Equipier de vente Fruits et Légumes

    Massy 2011 - 2011 Continuité du stage, révision des procédés de qualité, maintien des autocontrôles, participation à la mise en rayon

  • Carrefour - Assistant Qualité pour les Fruits et Légumes

    Massy 2011 - 2011 Refonte du référentiel qualité des fruits et légumes, préparations audits
    Participation à la vie du rayon

  • Université des Technologie Alimentaire Plovdiv, Bulgarie - Stagiaire en Recherche et Développement

    2010 - 2010 Recherche et analyse sur un pain à base d’aliment fonctionnel aidant les diabétiques de type 2

Formations

  • AGROSUP DIJON Master GIAA (Dijon)

    Dijon 2012 - 2013 Master 2 Gestion des Industries Agro-alimentaires

    Compétence en économie/gestion : économie d'entreprise, comptabilité (gestion et générale), marketing ,comportement des consommateurs, droits (des sociétés, de la consommation, du travail), gestion de la distribution, gestion des achats

    Amélioration des compétences en alimentaire (qualité, technologie alimentaire)

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2011 - 2012 Master 1 Qualité des Aliments et Sensorialité

    Qualité, microbiologie, mémoire évaluation sensorielle, biochimie, formulation et génie des procédés, valeur santé des aliments

  • UFR PEPS

    Colmar 2010 - 2011 Licence L3

    Amélioration compétence dans le domaine alimentaire (technologie alimentaire, microbiologie, biochimie, qualité, innovation ...)
    Acquisition compétence pour l'agronomie (développement animal, itinéraire des cultures, politique agricole...)

  • IUT A Lyon 1 IUT GB Option IAB (Bourg En Bresse)

    Bourg En Bresse 2008 - 2010 DUT

    Microbiologie, technologie alimentaire, biochimie alimentaire, physique industrielle, communication, anglais

Réseau

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