Vanessa DITISHEIM

En résumé

Entreprises

• Hôtel B&B France - Chargée de clientèle

  BREST Cedex 2 2014 - maintenant

• Hôtel B&B France - Conseillère clientèle

  BREST Cedex 2 2014 - 2014

• Http://simplyvana.over-blog.com/ - Bloggueuse, Réceptionniste, commerciale, barmaid, cuisinière en Australie (VVT),

  2011 - 2012 The Palace Hotel, Aubigny Hotel, UAG, Grasshopper Travel, All Seasons Kangaroo Island Lodge-
  
  Accueil, prise en charge des clients et facturation au départ.
  Service en salle et au bar, plonge, cuisine.
  Vente en porte à porte.
  

• Hélène Darroze, Relais & Château - Comptable unique

  2010 - 2011 Mise en place des structures et supports administratifs.
  Saisie informatique des pièces comptables.
  Suivi et rapprochements bancaires, éditions des rapports.
  Règlements fournisseurs et fiscaux.
  Rédaction des contrats de travail, courriers, DUE.
  

• WARWICK - Comptable clients/fournisseurs, Contrôleur des recettes

  2005 - 2010 Présentation quotidienne des résultats à la direction du groupe international.
  Flexibilité dans l’attribution des tâches au sein de l’équipe comptable.
  Contrôle des recettes, déclarations de TVA, paiements.
  Suivi des prises en charges agences et contrôle des commissions.
  Gestion des stocks.
  Organisation de réunions de crédit.
  

• Appart'hotel Citadines - Réceptionniste

  2005 - 2005 Information à la clientèle sur les services et activités disponibles (conciergerie).
  Affranchissement du courrier.
  

• CLEMENT MAILLOT - Econome

  2004 - 2004 Contrôles marchandises et livraisons.
  Mise en application et vérifier les normes HACCP.
  Suivi facturation et avoirs.
  

• HOTEL HOLIDAY INN - Duty manager & Night audit

  2002 - 2004 Garants de la sûreté de tous la nuit, collaboration avec l’équipe sécurité.
  Vérifications et rapprochements des encaissements des différents points de ventes.
  
  

Formations

• International Hotel Tourism Training Institut (IHTTI) (Neuchâtel)

  Neuchâtel 1999 - 2001 Higher Diploma in Hotel & Business Management

• Bournemouth University (Bournemouth)

  Bournemouth 1999 - 2001 BA en International Hospitality & Tourism Management
  
  Ce diplôme a été délivré par l'IHTTI.

• IHTTI School Of Hotel And Tourism Management IHTTI (Neuchâtel)

  Neuchâtel 1999 - 1999 First Certificate in Food Safety
  
  Remis par le Royal Institute of Public Health & Hygiene

• International Hotel And Tourism Training Institute (Neuchâtel)

  Neuchâtel 1999 - 2001

• Lycée De L'Harteloire

  Brest 1997 - 1998 Baccalauréat en « Sciences Economiques et Sociales »

• Lycée De L'Harteloire

  Brest 1995 - 1998 ES

Réseau

• Gabrielle FONTENILLE

• Josepha DITISHEIM

• Julia ROUSSEAU

• Mirna HELOU

• Olivier LE MOAL

• Sandrine DUPONT

• Sandrine PAWLICKI