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Vérane MORENO

ANTONY

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Résultat municipales dans les Hauts-de-Seine

En résumé

Mes compétences :
Audit interne et fournisseurs
Reporting quaité au sein du CODIR
Management d'équipe
Maîtrise de la méthode HACCP / norme ISO 22000
ISO 22000

Entreprises

  • BG APPRO (Groupe Buffalo Grill) - RESPONSABLE QUALITE

    2013 - maintenant Garante de la sécurité des aliments et chargée l'amélioration du système de management de la qualité en place (certification ISO 22000).
    * Révision du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments (cartographie des processus, mise en place / révision des fiches processus et des indicateurs associés, étude HACCP...) ;
    * Vieille réglementaire et scientifique ;
    * Suivi de la certification ISO 22000, Agriculture Biologique et VBF, ;
    * Réalisation des Audits Fournisseurs Viande Bovine (Europe) ;
    * Gestion et suivi des non-conformités (Interne, Fournisseur) ;
    * Suivi et interprétation des analyses microbiologiques ;
    * Management de l'équipe Qualité (2 contrôleurs) ;
    * Membre du CODIR BG APPRO ;

  • BG APPRO - ASSISTANTE QUALITE

    2010 - 2013 Chargée d'assister la direction qualité dans sa mission de maintien et d'amélioration du système qualité en place (Site certifié ISO 22000 depuis 2008)

  • BG APPRO - CONTROLEUSE

    2006 - 2009 Chargée du contrôle Qualité et du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication dans le cadre de la mise en place de la norme ISO 22000.

  • PEGASE BVS - RESPONSABLE QUALITE

    2005 - 2006 Chargée du suivi et de la mise à jour du système qualité basé sur la méthode HACCP.

  • POMONA EPISAVEURS - ASSISTANTE QUALITE

    2004 - 2005 Chargée du suivi du développement des marques du distributeur et du pilotage fournisseur.

  • SCORE SERVICES - ASSISTANTE

    2003 - 2004 Contrat d'apprentissage - En charge des audits d'hygiène interne et du suivi des indicateurs qualité.

Formations

  • ESTBA

    Paris 2003 - 2004 Licence professionnelle

    Hygiène et contrôle qualité des produits agroalimentaires

  • ESTBA

    Paris 2001 - 2003 Brevet de Technicien Supérieur

    Analyses biologiques

Réseau

Annuaire des membres :