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Heinrich HUCHET

Brunoy

En résumé

Obtention BEP hôtellerie restauration en 1996 / Entrée dans le groupe Buffalo Grill en 1998
De 1998 à 2004 / serveur, responsable de salle, assistant de direction
De 2004 à 2009 / Directeur de Restaurant
De 2009 à 2013 / Directeur Régional
De 2013 à 2015 / Coordinateur Opérationnel
De juin 2015 à octobre 2015 / Contrôleur de Gestion Opérationnel
A partir de novembre 2015 / Directeur Exploitation Régional

Mes compétences :
Contrôle de gestion
Coaching
Coordination
Management
Service client
Développement commercial

Entreprises

  • Buffalo Grill - Directeur Exploitation Régional

    Brunoy 2015 - maintenant Directeur d'une Région de 62 restaurants

  • Buffalo Grill - CGO

    Brunoy 2014 - 2015

  • périmètre - Coordinateur Opérationnel

    2013 - 2015

  • Buffalo Grill - Contrôleur de Gestion Opérationnel

    Brunoy 2013 - 2015 Contrôleur de Gestion sur une Région de 61 restaurants.
    Responsable des résultats financiers.

  • secteur - Directeur Régional

    Santeny 2009 - 2013 Directeur Régional secteur Bretagne, gestion de 11 restaurants

  • Buffalo Grill - Directeur Régional

    Brunoy 2009 - 2013 Directeur Régional secteur Bretagne, gestion de 11 restaurants

  • Buffalo Grill - Directeur de restaurant

    Brunoy 2004 - 2009

  • Buffalo Grill - Directeur Restaurant

    Brunoy 2004 - 2009

  • Buffalo Grill - Assistant de direction

    Brunoy 2002 - 2004

  • Buffalo Grill - Assistant Direction

    Brunoy 2002 - 2004

  • Buffalo Grill - Assistant Direction

    Brunoy 2001 - 2002

  • Buffalo Grill - Responsable de salle

    Brunoy 2001 - 2002

  • Buffalo Grill - Serveur

    Brunoy 1998 - 2001

  • Buffalo Grill - Serveur

    Brunoy 1998 - 2001 Assistant Manager à Quimper
    Assistant serveur à Saint Saturnin (Le Mans, 72)
    Serveur aux Ulis (91)

  • Buffalo Grill - Coordinateur Opérationnel

    Brunoy 1998 - maintenant

  • Traiteur - Mission intérim

    1997 - 1998 Diverses missions intérim et extras au sein de restaurants et traiteurs

Formations

Réseau

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