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Victor LEPOUTERE

MAULDE

En résumé

Après avoir vécu une expérience au sein du service production de l'entreprise LES DELICES DES 7 VALLEES, je suis actuellement en poste dans le département travaux neufs. Cette entreprise est spécialisée dans le domaine des viennoiseries et pâtisseries surgelées. Mes missions quotidiennes consistent à:

- Faire le lien entre le service travaux neufs et les chefs d'équipes de production
- Travailler avec les chefs d'équipes et opérateurs de production pour l'optimisation des procédés techniques de fabrication
- Suivre les différents projets liés à l'agrandissement de l'usine et l'implantation des nouvelles lignes de production

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
Internet

Entreprises

  • Les Délices des 7 Vallées - Ingénieur Travaux Neufs

    2016 - maintenant Rattaché au Responsable Travaux Neufs, je suis affecté à ce titre aux tâches suivantes:

    =>Pilotage des projets d'amélioration continue des lignes de production
    - Organiser les réunions avec les acteurs concernés
    - Implication des opérateurs dans les démarches d'amélioration du processus de fabrication
    - Application des outils du Lean manufacturing

    =>Gestion de projets
    - Récupérer les informations nécessaires pour la réalisation d'un projet auprès des divers interlocuteurs
    - Analyser / Dimensionner la faisabilité du projet
    - Rechercher les fournisseurs et sélectionner les offres
    - Calculer la rentabilité du projet
    - Planifier les étapes du projet et assurer la coordination entre les différents services de l'entreprise
    - Suivre la mise en place sur le terrain
    - Assurer le suivi des résultats et l'accompagnement des opérateurs
    - Effectuer la validation finale du projet

  • Les Délices des 7 Vallées - Apprenti ingénieur travaux neufs

    2015 - maintenant

  • TEAGASC, The Irish Agriculture and Food Development Authority - Stagiaire Assistant Ingénieur

    2015 - 2015 Stage en sélection et expérimentation végétale

    Etude de la maladie du piétin-verse sur le blé d'hiver et l'orge de printemps

  • Les Délices des 7 Vallées - Apprenti ingénieur production

    2013 - 2015 Au sein du service production:

    - Suivi des indicateurs de performance des lignes de production
    - Organisation de la production (plannings des équipes, moyens techniques disponibles)
    - Animation des réunions quotidiennes de pilotage de la production avec les chefs d'équipes
    - Amélioration/optimisation des procédés de fabrication

Formations

  • Institut Supérieur En Agriculture De Lille (I.S.A)

    Lille 2013 - maintenant Ingénieur production agroalimentaire

  • Université De Liège (Gembloux)

    Gembloux 2012 - 2013 Troisième année, Gembloux Agro-Bio Tech, section Sciences Agronomiques (Belgique)
    Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux

  • Université Catholique De Lille

    Lille 2009 - 2012 Licence Sciences de la Vie pour l'Ingénieur (SVI)

    Faculté Libre des Sciences et Technologies

  • Lycée Notre Dame Des Anges

    Saint Amand Les Eaux 2008 - 2009 Baccalauréat Scientifique

    Spécialité Sciences de la Vie et de la Terre

Réseau

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