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Institut Polytechnique LaSalle Beauvais
- Enseignant Chercheur Technologie Alimentaire et Gestion Industrielle
BEAUVAIS cedex
2007 - maintenant
Chargé de cours technologie alimentaire
Chargé de cours gestion de production, conduite du changement
Chargé de cours management système assurance qualité
Conseil aux entreprises et conduite de projets étudiants
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Nestle Grand Froid
- Responsable de production puis Responsable logistique
Marne La Vallée Cedex 2
2000 - 2007
Responsable production atelier plats cuisinés surgelés
Responsable hygiène/nettoyage/désinfection du site
Responsable logistique, planification, ordonnancement site
Conduite de projet ERP
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France Glaces FINDUS
- Ingénieur d'exploitation Glaces et Surgelés
1993 - 2000
Conduite de projets d'amélioration continue, rénovation, innovation pour :
glaces - crèmes glacées
plats cuisinés, légumes, viandes, poissons, pizzas surgelés
assistance technique - animation de projets - faisabilité technique et financière
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SOPAD NESTLE
- Ingénieur de production puis Chef de production
1985 - 1993
Responsable d'atelier de production laits infantiles liquides et spécialités pharmaceutiques
Responsable d'atelier conditionnement de poudres de lait
Responsable d'atelier de production de poudres de lait consommation humaine et infantile
Responsable de production site : ferblanterie, lait concentré sucré, laits en poudre
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CLAUDEL ROUSTANG
- Ingénieur de production
1982 - 1984
chef d'atelier de production de poudres de laits infantiles
