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Henkel
- Ingénieur Qualité
Düsseldorf
2016 - 2017
La société Henkel basée à Villefranche (69) produit de la colle pour des industriels tels que dans le secteur de l'agroalimentaire (Tetrapack), de l'hygiène (P&G: Pampers, Nana) et de l'automobile (Valeo).
Je suis pour eux Ingénieur Qualité et suis manager opérationnel d'une équipe de 6 personnes (Techniciens et Cadre).
Mes missions principales sont :
- d'assurer le management de la qualité au sein d'Henkel France (suivi des KPI, gestion des CAPA)
- de gérer l'équipe qualité
- de résoudre les réclamations et donc assurer une bonne satisfaction client
- d'assurer la qualité des produits (traçabilité, audit produit, répétabilité)
- de maintenir les certifications ISO 9001, 22000, TS 16949 et de respecter les différents cahier des charge client
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Tereos
- Ingénieur Application Alimentaire
Origny-Sainte-Benoite
2015 - 2016
Spécialisée dans le secteur de la confiserie, j'ai effectué les missions suivantes:
-> Projets d’amélioration de produits, rationalisation de matières premières, amélioration des procédés :
- Soutient R&D apporté aux clients Tereos suite à un appel d’offre.
- Utilisation du laboratoire d’analyse (Texturomètre, Rhéomètre, Plastograph, Malvern, Karl Fisher, Aw mètre, Brabender, MEB, enceintes climatiques...) et essais à l’échelle pilote, analyse sensorielle, analyses statistiques et étude du marché.
-> Projets d’amélioration des connaissances sur les matières premières fournies, et les procédés de fabrication associés & soutient du centre NPD
-> Management d’un technicien supérieur
-> Déplacements professionnels pour rendez vous clients (en FR, NL, DE) et salons professionnels (ISM, Prosweet, CFIA).
-> Organisation de réunion et de formation (HACCP, Allergènes et règlement INCO, confiserie, analyse sensorielle)
-> Veille scientifique, réglementaire et concurrentielle
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Dr. Oetker France
- Chargée de Projet R&D
Strasbourg
2014 - 2015
• Projets d’innovation pour la gamme sucrée GMS France et Export
Veille concurrentielle, recherche de matières premières, formulation, essais laboratoire et industriels, validation de la faisabilité industrielle (granulométrie, test produit fini), panels de dégustation, analyse sensorielle, mise au point du mode d'emploi, création de fiches techniques, validation réglementaire des packs.
• Mise à jour de la documentation technique en accord avec le règlement INCO (Informations pour les Consommateurs)
Veille réglementaire, relation avec les fournisseurs, création de fiches techniques.
• Participation à un groupe de travail pour promouvoir l’innovation (kick off)
Animation de réunions, sourcing.
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Lustucru Frais
- Assistante R&D
SAINT GENIS
2014 - 2014
-> Amélioration des recettes des pâtes farcies (tortelleni, ravioli frais, ravioles ...)
- Formulation de recettes
- Préparation de prototypes
- Participation à l'analyse sensorielle des prototypes
-> Test de nouvelles Matières Premières
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Les Douceurs de Jacquemart
- Assistante R&D
2013 - 2013
Dans le cadre d'un stage de fin d'étude, j'ai mené un projet de R&D pendant 6 mois ( + 1 mois en intérim, septembre 2013 ) aux "Douceurs de Jacquemart". Cette PME fabrique des tartelettes et des lunettes de Romans artisanales à échelle industrielle, essentiellement pour les M.D.D.
MES MISSIONS:
-> Conception et développement d’un produit (biscuit) du prototype à la phase d’industrialisation
-> Amélioration de Packagings:
Contrôle BAT avec le service Qualité
-> Gestion demandes d'échantillon
-> Formation de stagiaires
-> Travail Annexe avec le service Qualité:
- Contrôle des produits en vieillissement naturel & accéléré
- Vérification de la cohérence entre les nouveaux fournisseurs et le cahier des charges
- Respect des CCP pour la création d'un nouveau produit
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SCA Les Salines de Guérande
- Assistante Qualité
2011 - 2011
-> Recherche d'une machine pour détecter les corps étrangers dans la Fleur de Sel au contrôle à la réception:
Démarchage auprès des fournisseurs potentiels, envoie d'échantillons, test sur différentes machines possibles, réunions avec le service Qualité et de maintenance, essai de la meilleure machine sur la ligne.
-> Contrôle d'échantillons sur la ligne de production de gros sel:
- Traçabilité des productions par échantillonnage
- Recherche de métaux dans les produits rejetés au CCP métaux
- Test d'étanchéité sur les contenants des produits finis
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Queen's University of Belfast
- Assistante de Recherche
2010 - 2010
-> Analyse d’échantillons de blé, maïs et d’orge par NIR (Near Infra Red) et Raman afin d’établir un système de contrôle qualité pour l’alimentation de volailles pour l’entreprise "John Thompson and Sons".
-> Élaboration NIR d’une courbe de calibration pour l'analyse via de différents pesticides dans des échantillons de blé et de maïs.
-> Extraction de métabolites polaire sur des échantillons de blé :
- manipulation de matériaux sensibles (azote liquide, chloroforme)
- utilisation de centrifugeuses, vortex, bain à ultrason
- familiarisation aux techniques de pipetage
-> Analyse des échantillons extraits, par RMN et interprétation des résultats avec le logiciel ACD Labs.
