Mes compétences :
Management
Hotel
Tourisme
Luxe
Commerce
Restauration
Ressources humaines
eProcurement
Six Sigma
Microsoft Windows
Mac OS X
Entreprises
BELAMBRA CLUBS
- DIRECTEUR
2013 - maintenantHôtel Club Belambra "L'Aiguille rouge" aux Arcs 2000
65 Salariés
218 chambres, chiffre d'affaires de 4 millions d'Euros sur la saison Hiver
Meilleurs Résultats qualitatifs jamais réalisés
EDEN LODGE MADAGASCAR, Hôtel Durable 5*****
- DIRECTEUR D'EXPLOITATION
2011 - 201342 salariés, International Hotel Awards 2013-14: Meilleur Hôtel Durable au Monde,Premier hôtel certifié "Green Globe" à Madagascar, Vainqueur des Green Africa Awards 2012, lauréat des Trophées du Tourisme Responsable 2012(catégorie Luxe et Zen), International Hotel Awards 2012-13: Meilleur hôtel de Madagascar(-50 chambres), Meilleur hôtel durable de Madagascar, Finaliste du "Meilleur hôtel durable" en Afrique.
BELAMBRA CLUBS
- DIRECTEUR
2010 - 2011ETE 2011 GOLFE DE LOZARI (HAUTE CORSE)
Mission qualité hôtel Club de 350 logements, 1700 Pax
Management de 90 salariés
ETE 2010 - HIVER 2010/2011 SUPER BESSE (PUY DE DOME)
Gestion et Management d'un hôtel Club de 400 lits
100 chambres
Garant de la prestation hôtelière, animation, restauration
Equipe de 35 personnes
Participation à la montée en gamme de la marque
Performeur National sur la qualité
GROUPE ATALANTE - Origins Lodge
- DIRECTEUR DE STUCTURES HOTELIERES
2007 - 2009Gestion simultanée de l'ecolodge Dar Itrane (20 chambres) dans le Haut Atlas et de deux camps sahariens de
luxe dans des lieux isolés du pays. Nominé aux Trophées du Tourisme Responsable 2008.
DECATHLON
- Responsable Univers
Villeneuve d'Ascq 2005 - 20072007 Responsable Univers Montagne - Toulouse centre ville (31)
Gestion d'une surface de vente de 200 m2 représentant 3 millions d'euros de CA annuels.
2005-2006 Responsable Univers Cycle - SAV Le Puy en Velay (43)
Performer régional en terme de progression de CA sur l'année 2006
CLUB MED
- Chef des Sports
Paris2000 - 2004Villages: Lindeman Island(Australie-Hiver 2000), Djerba La fidèle(Tunisie-été 2000), Sandpipper(USA-Hiver 2000-2001), Djerba La Douce(Tunisie-été 2001), La Pointe aux Canonniers (Ile Maurice-Hiver 2001-2002 et été 2002), Opio (France-Hiver 2002-2003), Djerba La Nomade(Tunisie-été 2003), Saint-Moritz Roi Soleil(Suisse-Hiver 2003-2004), Yasmina(Maroc été 2004)
Adjoint du Chef de village, en charge de 27 collaborateurs internationaux.
Meilleurs résultats obtenus en termes de satisfaction client sur le secteur Europe-Afrique en 2004
Hiver 2003-2004: Responsable de restaurants à Saint Moritz
