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Vincent BOUCHER

Paris-13E-Arrondissement

En résumé

Après une formation de base dans le technique (mécanique et électrotechnique) je me suis orienté vers un BTS technico-commercial permettant l'ajout de la compétence commerciale à celles déjà acquises. Je me suis par la suite orienté vers le domaine des achats à travers un master 2 "responsable des achats & approvisionnements" au sein de l'Institut Supérieur des Achats et Approvisionnements. Pour finir, j'ai intégré l'IAE de Caen afin de préparer un Master d'Administration des Entreprises dans le but d'acquérir des connaisances sur les principaux axes du management d'entreprise (gestion/comptabilité, ressources humaines, management, marketing, stratégie d'entreprise...).

Afin de réaliser mon Master 2 et mon MAE en alternance, j'ai intégré la société CARRIER TRANSICOLD INDSUTRIES en tant qu'acheteur familles junior. Après presque 4 années passées dans cette entreprise, je me suis orienté vers un tout autre secteur d'activité en intégrant la société JACQUET - BROSSARD en tant qu'acheteur matières premières et emballages groupe et depuis octobre 2013 Responsable des achats.

Mes compétences :
Pack office
As400
BAAN
Achats

Entreprises

  • Jacquet-Brossard - Responsable achats matières premières et outsourcing

    Paris-13E-Arrondissement 2013 - maintenant

  • JACQUET - BROSSARD - Acheteur commodités groupe

    Paris-13E-Arrondissement 2009 - 2013 Gestion d'un portefeuille d'achats pour l'ensemble de nos 8 sites de production comprenant notamment les familles suivantes :
    - Matières premières laitières (beurres, crèmes...)
    - Huiles et graisses végétales (colza, palme, margarines...)
    - Oeufs frais et en poudre
    - Produits sucrants (saccharose, glucose, fructose)
    - Chocolats et cacao
    - Fruits secs et confits
    - ...

    Elaboration des budgets annuels

    Mise en place et suivi d'outils d'analyse et de reporting de la performance achats

    Définition des statégies achats par famille d'achats

    Pilotage de projets d’amélioration et de productivité achats et industrielle sur la partie patisserie (4 sites de production)

  • CARRIER TRANSICOLD (Groupe UTC) - Acheteur Familles Junior

    2005 - 2009 > Participation à l'élaboration des budgets

    > Définition des stratégies achats par famille d'achats

    > Gestion de trois familles d'achats :
    - Composants électriques (1.5M€)
    - Packaging (1.5M€)
    - Pièces mécaniques (2M€)

    > Etudes logistiques sur les dossiers de resourcing low cost

  • A.D.T (pendant 9 mois) - Technico-commercial sédentaire

    2003 - 2005 Proposition de solutions techniques et commerciales correspondantes à l'expression du besoin client.

    Création d'outils d'aide à la vente (mailing promotionnel, plaquette commerciale...)

Formations

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