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Vincent FÉVRIER

Antony

En résumé

Mes compétences :
B to B
Achat
Négociation

Entreprises

  • Pomona - Acheteur Import Fruits / Légumes / Condiments / Produits de la mer - Pomona EpiSaveurs

    Antony 2013 - maintenant
  • Pomona - Acheteur Boisson / Confiserie / Non-alimentaire - Pomona Délice & Création

    Antony 2012 - 2013
  • GROUPE INVIVO - Marchés des grains - Stagiaire Formations

    2011 - 2011 Organisation et animation des "Clubs Marchés" : réunion d'information, de formation et de conseil pour les agriculteurs et salariés de 20 coopératives céréalières françaises (Terrena, Nouricia, Cohésis, Agrial, Noriap, Scael...)

    Les Clubs Marchés traitent des fondamentaux des marchés céréaliers, de l'analyse technique, du fonctionnement des marchés à termes, du marché des options, de la position des financiers, de la gestion des risques...
  • Yabon Food Ingredients - Stagiaire R&D-Production fromagère

    2010 - 2010 « Elaboration d’une technique de fabrication d’un fromage fondu sans sels de fonte » : retrouver par différents biais les propriétés de dénaturation des protéines et de formation d’un réseau (homogénéité du produit fini)

    Participation à la production, à la logistique et au développement d'autres produits à l'étude au département R&D.
  • Teifi Farmhouse Cheese - Stagiaire R&D-Vente-Production fromagère

    2008 - 2008 « Mise en place de la fabrication de fromages à base de Géotrichum Candidum et de Penicillium Roqueforti »

    Teifi Cheese est une crèmerie traditionnelle implantée dans le Sud-Ouest du Pays de Galles.
    Activité en production, à l'affinage et à la vente des fromages.
    Élaboration de nouvelles formules et réalisation des tests.
    Réorganisation de la chaîne de production pour accueillir les nouveaux fromages.

Formations

  • Ecole Supérieure Agriculture

    Angers 2010 - 2011 Marchés internationaux des produits agricoles et alimentaires
  • Texas A&M University (College Station)

    College Station 2010 - 2010 International business / Futures market / Suply chain mgmt / Econometrics
  • Szent István Egyetem (Budapest)

    Budapest 2009 - 2010 Marketing II / Strategic Mgmt / Leadership / Economic analysis / Biometry
  • Ecole Supérieure Agriculture

    Angers 2006 - 2009 Bachelor of Science in Agriculture, Food technology and Environmental Sciences
  • Lycée La Germiniere

    Rouillon 2003 - 2006 Bac Scientifique

    Spécialité Agronomie Environnement Option Biologie

Réseau