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Vincente KEREBEL

ORLEANS

En résumé

Mes compétences :
Planification
Ordonnancement
Logistique
Achat

Entreprises

  • à SA Ferme des Arches - Responsable Ordonnancement

    2013 - maintenant : Responsable Ordonnancement à SA Ferme des Arches (28)
    Condiments et Pommes de terre

    Gestion de l'ordonnancement via ERP Dynamics (Microsoft)
    * Commandes A/A en GMS et grossistes : travail sur stock picking (rotation 5 jours) + flux tendu. ;
    * 275 références annuelles (étiquettes, colis, origine produit, daté/codé). ;
    * 9 lignes de production (20 personnes) et 3 chaînes de tri en journée ou équipes (2*7h) ;
    * 15000 T d'oignons / an.

    Planification et gestion de stock
    * Réalisation de prévisionnels mensuels des ventes en lien avec le Directeur Commercial. Bilan
    hebdomadaire prévi/réalisé.
    * Réalisation des états de stock (qualité/quantité) avec les différents responsables de la partie industrielle. ;
    * Coordination des ventes et du stock MP : réunions hebdomadaires commerce + industrie pour orienter
    les ventes et déstocker la production.
    * Donneur d'ordre réapprovisionnement de MP (détermination des stocks mini d'achats fonction de la
    saisonnalité produit) et contact fournisseurs : rapport d'agréages.

    Logistique
    * Rencontre et évaluation annuelle des fournisseurs et négociation tarifaire : mise en place de la grille
    d'évaluation.
    * Supervision et suppléance de la logistique opérationnelle (optimisation chargement, horaires,
    quantités).
  • à SA Ferme des Arches - Responsable Qualité

    2011 - 2013 : Responsable Qualité à SA Ferme des Arches (28)
    ISO 9001 :
    * Mise en place et animation du Comité de Direction : 2 rencontres/mois. ;
    * Création et formalisation de la politique qualité : rédaction du manuel qualité. ;
    * Création d'un outil d'aide à la gestion des non-conformités internes et externes.

Formations

Réseau

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