Mes compétences :
Biochimie
Chimie
Chimie analytique
Chimie organique
Génie des Procédés
Mathématique
Modélisation
Modélisation mathématique
Optimisation
Plans d'expériences
Polymères
Entreprises
Département de Biochimie, Faculté de Médecine, Université de Sherbrooke, Canada
- Doctorant
2014 - maintenant
Laboratoire de Protéomique, Réponse Inflammatoire et Spectrométrie de Masse (INSERM U1192)
- Doctorant
2014 - maintenant
Ingredia SA
- Stagiaire - Applications & Analytique
ARRAS2012 - 2012Extraction de bioactifs en matrices alimentaires
-Réalisation de matrices alimentaires par fermentation et panification
-Création de méthodes d’extraction des bioactifs par extraction en phase solide et liquide-liquide
Analyses par HPLC et cinétique enzymatique
-Fractionnement d’un hydrolysat par chromatographie à échange d’anions
-Rédaction de méthodes, de documentation cliente et formation du personnel aux techniques employées
Laboratoire ProBioGEM (Lille 1)
- Stagiaire Recherche & Développement
2011 - 2011Mise au point de méthodes de quantifications des différents constituants (sucres, polyphénols et protéines) d'un mélange végétal pour le suivi d'un procédé industriel.
Caractérisation du procédé associé par demande industrielle de la SARL du Rafidin (Marne).
Essais de fractionnement d'un hydrolysat de protéines de poisson et suivi par dosage à l'OPA.
Laboratoire de recherche GéoSystèmes Lille 1
- Stagiaire de Déc 2011 à Fév 2012
2011 - maintenantOptimiser l’extraction de polluants organiques présents dans des sédiments par plan d’expériences (matrice composite).
Calculer les concentrations par analyses par chromatographie en phase gaz couplée à un spectromètre de masse.
Déterminer les paramètres influents et créer le modèle mathématique à partir de la matrice.
Laboratoire ProBioGEM (Lille 1)
- Stagiaire Recherche & Développement
2010 - 2010Optimisation d'un procédé de purification de protéines blanches de feuilles de Luzerne par ultrafiltration et chromatographie d'exclusion stérique sous demande industrielle de la SARL du Rafidin (Pocancy - Marne).
Etude d'un procédé de chromatographie afin d'obtenir les protéines seules. Optimisation du procédé d'ultrafiltration.
Analyses de biochimie (Électrophorèses SDS-PAGE, dosage de protéines et polyphénols, Matières sèches et cendres, Spectrométrie d'absorption atomique).
Stage dont les résultats donnèrent lieu à une communication ecrite au congrès d'intégration des membranes dans les procédés industriels MEM'PRO IV (Octobre 2010, Aix-Marseille).
Chronodrive SA
- Préparateur de commandes
2009 - 2010Préparateur de commandes en contrat étudiant.
Préparation des commandes, réceptions des marchandises, inventaires et livraisons de clients.