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Walter JEAN BAPTISTE

SAINTE SUZANNE

En résumé

Je travail actuellement a la maison d'arret de Lyon corbas toujours en tant que chef de production pour le groupe Compass .

Mes compétences :
Qualité
Fiction

Entreprises

  • EN CUISINE COLLECTIVE PENITENTIAIRE - COMPASS GROUP - RESPONSABLE PRODUCTION

    2015 - 2015

  • CUISINE COLLECTIVE - RESPONSABLE PRODUCTION

    2014 - 2014

  • EN CUISINE COLLECTIVE PENITENTIAIRE - COMPASS GROUP - RESPONSABLE PRODUCTION

    2013 - 2014

  • Triangle farcis - Dirigeant

    2009 - 2013 réalisation des productions ;achats/approvisionnement;démarche commerciale;facturation;...

  • SOJA D'ASIE - CHARGE QUALITE ET R&D

    2009 - 2009 chargé principalement de la recherche et développement produits et mise en place de la structure de production

  • LDC - CELVIA - CHEF D'EQUIPE

    2007 - 2008 gestion d'atelier conditionnement salle blanche produits de charcuteries halal (jambon;patés;saucisson...)35/45 personnes;chef projet emballage

  • JB.CONSEIL - Gérant

    2006 - 2007 CONSULTANT EN HYGIENE ET SECURITE/ RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT IAA. - JB CONSEILS

  • PARIS BREST O I - RESPONSABLE QUALITE

    2004 - 2004 mise en place d'un système quaité HACCP .recrutementdes pretataires de services en hygiène et produits.négociation des ccontrats de prestations.créationde documents en vue d'une démarche qualité.

  • LPEA DE SAINT JOSEPH - FORMATEUR/COORDINATEUR

    2002 - 2002 -enseignement général(biologie moléculaire).
    -enseignement technique ( genie des procédés; genie alimentaire;travaux pratiques ).
    -recrutement des stagiaires
    -coordination des équipes enseignantes
    -jury d'examen
    -accompagnement des stagiaires dans leurs modalité d'insertion.
    -responsable relation entreprise /centre de formation.
    -etc...

  • Cora - Employé commercial

    Croissy-Beaubourg 2001 - 2002 -responsable rayon scolaire.
    -conseils au clients
    -gestion des stocks
    -mise en place des zones promos.

  • La corbeille à fruits - Vendeur spécialisé

    1997 - 1999 -vente directe au consommateur sur les marchés.
    -préparation des commandes.

  • Le tilin - Responsable de prodution

    1996 - 1997 -gestion d'entreprise
    -optimisation des process de production
    -responsable achats
    -supérieure hiérarchique des équipes de ventes ,production et administratifs.

Formations

Réseau

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