Jeune homme dynamique et autonome, je sais manager une équipe afin de la motiver à respecter les objectifs fixés par la hiérarchie.
Mes compétences :
Cuisine
Cuisinier
Entreprises
Boulangerie Bordez
- Chef pâtissier
2013 - maintenantCréation de desserts.
Création de produits salés.
Gestion du magasin.
Recrutement et formation du personnel en cuisine et en vente.
Gestions des fournisseurs.
Will & Cie Cook cuisine
- Responsable et créateur
2010 - 2013Cours de cuisine.
Traiteur.
Formation.
Chef de restaurant.
Création de cartes.
Numéricable et Vidéo Futur
- Responsable de magasin
2003 - 2010Gestion complète de 4 magasins et prise en charge de la clientèle.
Recrutement et formation des vendeurs .
Gestion des achats.
Gestion planning.