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William RAVELEAU

MANERBE

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Autonomie
Adaptabilité
Travail d'équipe
Amélioration continue
Technologies alimentaires

Entreprises

  • NESTLE RESEARCH - DEVELOPMENT CENTRE (R&D) - BEUVILLERS (14) - Responsable d'équipe / Spécialiste Industrialisation

    2003 - maintenant - Organisation des essais de l'atelier pilote.
    - Mise en œuvre des essais, conception d'installations prototypes.
    - Implantation/modification de lignes, relations fournisseurs, suivi de travaux.
    - Assistance aux lancements industriels pour les usines du groupe et partenaires.
    - Coordinateur de la gestion des standards.
    - Travail en équipe pluridisciplinaire, environnement international (TOEIC).
    - Ordonnancement sous MS Project, Maîtrise Pack Office, connaissances Solidworks, SAP.
    - Culture de l'amélioration continue.
  • NESTLE - SITE DE PRODUCTION - VALLET (44) - Conducteur de ligne de conditionnement

    2000 - 2003 - Conduite et maintenance de lignes de conditionnement aseptiques et ultra-propres.
    - Formateur agréé AFPI Atlantique (formations à la conduite de lignes semi-automatisées et hygiène, bonnes pratiques de fabrication).
    - Etudes d’amélioration continue (qualité, performance industrielle, SMED).

Formations

  • ECOLE NATIONALE SUPERIEURE D'INGENIEURS De CAEN (ENSICAEN)/ IT2I

    Caen 2014 - 2016 Ingénieur

    FORMATION CONTINUE, en parallèle de mon activité professionnelle.

    Projet 1 : Définition d'une ligne de conditionnement prototype (Packaging Filling & Design - NESTLE Product & Technology Centre - Beuvillers - 14).

    Projet 2 : Développement AMDEC, déploiement aux plans de maintenance et visites de diagnostic (Service Clients - Gebo Cermex - Lisieux -14).
  • CNAM

    La Roche Sur Yon 1999 - 2000 Cours du soir

    Cours du soir 150h « Droit Social » et « Administration, Gestion du Personnel » - (cours de DESA)
  • INSTITUT SUPERIEUR EUROPEEN EN CONDITIONNEMENT ALIMENTAIRE (ISECA)

    Pouzauges 1998 - 1999 BTSA Industrie Agro-alimentaire

    Projet: Evaluation d'une technique de dénombrement immuno-enzymatique (ELISA) sur Salmonella (Laboratoire départemental d'Analyses - La Roche sur Yon - 85)
  • École Nationale D'Industrie Laitière Et Des Biotechnologies (ENILBIO)

    Poligny 1995 - 1997 prep BTSA Industrie Laitière

    Fabrication pâtes pressées cuites (comté), pâtes pressées non cuites (morbier, raclette), différentes pâtes molles, beurre, affinage, réception-écrémage-pasteurisation, extraction sous vide, ultrafiltration etc.

    Projet: Mise en place HACCP en atelier fabrication/conditionnement de mozzarella (Eurial Poitouraine - Luçon - 85)
  • Ecole D'Agriculture Des Etablières

    La Roche Sur Yon 1993 - 1995 Baccaleureat Sciences et Technologies Agronomie et Environnement

    Projet: Etude des Distributeurs Automatiques de Concentrés en élevage bovin laitier

Réseau