Après avoir mis mes compétences en matière de cuisine traditionnelle, gastronomique et collective au sein de nombreuses entreprises.
Mon envie de transmettre mon savoir et savoir-faire aux autres, mon fait choisir la voie de la formation aux métiers de la restauration à toutes personnes souhaitant acquérir des compétences en cuisine.
Mes compétences :
Cuisine
Nutrition
Formateur consultant en HACCP
Pédagogie