Yann SARDOU

En résumé

Entreprises

• Sephora - Mission logistique en entreprise

  BOULOGNE BILLANCOURT 2010 - 2010 Support du Directeur Logistique Europe pour l'étude de l'impact d'une deuxième plate-forme logistique européenne sur les différents flux (matériels, informationnel et financier) de l'entreprise Sephora.

• BearingPoint - Business Expert

  Paris la Défense cedex 2010 - maintenant Au sein de l'équipe SCM (Supply Chain Management) de BearingPoint.
  
  Missions :
  
  Pour un acteur du retail :
  - Mise en place de la solution de GMAO Coswin (éditeur Siveco) en mode SAAS pour réaliser le suivi et l'optimisation des opérations de maintenance dans les points de vente du réseau
  - Interface entre le client et l'éditeur, suivi de projet, construction du référentiel de données, rédaction et validation du dossier de conception générale, recettes, formations
  
  Pour un acteur de l'industrie agroalimentaire :
  - Déploiement de SAP PM sur deux sites, l'un dans l'Est de la France, l'autre au Maroc,
  - Responsable local du suivi du déploiement et interface entre le site et l'équipe centrale, du kick-off à la fin de la période d'assistance post-démarrage,
  - Suivi de projet (communication, processus, reprise de données, formation), change management, formations, référent solution local et assistance présentielle puis téléphonique post-démarrage.
  
  Pour un grand acteur de l'industrie du luxe :
  - Mise à niveau des supports de formation sur l'utilisation de l'ERP local,
  - Conception et formalisation en ateliers de travail (4 à 6 personnes) de procédures sur des flux logistiques spécifiques (destruction, résolution d'écarts de stocks...),
  - Remise à niveau des stocks et alignement des stocks physique/ERP/WMS (non intégré) : 90% de réduction des écarts en 1 mois et demi.

• E.l.m. Leblanc - Projet de Fin d'études, Ingénieur en automatisation

  2009 - 2009 Automatisation d’un banc d’essais dans le service Qualité Produit.
  
  Responsable du projet d’automatisation en binôme :
  
  - Définition du Cahier des Charges du Besoin, et du Cahier des Charges Fonctionnel.
  - Recherche de fournisseurs et passation de commandes
  - Réception et installation du matériel
  - Réalisation de la partie logicielle sous LabView
  - Réalisation de la phase de tests du nouveau banc d'essais

• A.M.F. (Atelier Militaire de la Flotte de Toulon) - Stage assistant ingénieur

  2008 - 2008 Responsable du projet de définition d’un nouvel ERP pour l’atelier :
  
  - Définition du Cahier des Charges du Besoin
  - Nombreuses consultations avec les utilisateurs afin d'augmenter l'ergonomie du logiciel
  - Rédaction du Cahier des Charges Fonctionnel

• Arts et Métiers ParisTech Aix en Provence - Projet Métier

  2007 - 2007 Chef de projet, projet d’étude Qualité/Environnement au sein des Arts et Métiers
  
  - Responsable d'une équipe de 5 personnes
  - Mise en place d'une démarche de récupération du papier
  - Formation et sensibilisation du personnel et des élèves

Formations

• HEC

  Jouy En Josas 2009 - 2010 Logistique et Achats Internationaux
  
  Vice-président de l'Association des Mastères Spécialisés HEC

• Ecole Nationale Supérieure Des Arts Et Métiers

  Aix En Provence 2006 - 2009 Ingénieur généraliste à dominante Mécanique et Industrie.
  
  Gérant du foyer des élèves d'Aix en provence à la résidence de Paris.

Réseau

• Adelio CAZZANIGA

• Delphine OUAKNINE

• Jean-Baptiste ANNE

• Johann LONG

• Mélanie GRIMA

• Pierre BESSE

• Thomas LATIL

• Thomas TROUCHE