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Yann ZWYSIG

Challans

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En résumé

Mes compétences :
Gastronomie

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Entreprises

  • Le gourmandin - Chef de cuisine

    Challans 2015 - maintenant Chef de cuisine en semi gastronomique

  • Auberge du cheval blanc - Second de cuisine

    Marseille 2014 - maintenant

  • Restaurant Santa Marina * -Corse- - Chef de Partie Cuisson

    2013 - maintenant

  • Hôtel Carl Gustave ***** -St Barthélémy- - Chef de Partie

    2012 - 2013

  • Restaurant La Ferme St Simeon * -Honfleur- - Demi Chef de Partie

    2011 - 2012

  • Restaurant Le Pré Catalan *** -Paris- - Apprenti en Licence Restauration Gastronomique à vocation internationale

    2010 - 2011

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