Jeune et dynamique, je rejoins le siège de Bertrand Restauration avec pour mission au réseau national d'assurer les suivis en termes de qualité et d'application des normes de BurgerKing EMEA au sein des restaurants BDBK
Mes compétences :
Gérer et coacher une équipe
Plannings des employés
Connaissance de la méthode HACCP
Procédures d entretien de 1er niveau des équipemen
S'occuper d'un service salon de thé
Responsable de la formation et suivi des employés
Gestion des stocks
Établir et réceptionner les commandes
Gestes et postures de manutention
Lecture des tableaux de bord et indicateurs de sui
Règles d hygiène et de sécurité
Techniques de management
Techniques de merchandising
Utilisation de logiciels de gestion planning
Utilisation de prologiciels (gestion des stocks, c
Comptage des caisses, du coffre, dépôts et command
Communication des campagnes promotionnelles
Techniques d'animation
Techniques de communications
Techniques de formations
Initié aux recrutements
Initié au droit commercial
Initié au droit social
Initié a la gestion RH
Principe de relation client
Evaluer les besoins en main d'oeuvre
Maintenir les normes de qualité, de service et de
Faire les inventaires journaliers, hebdomadaires
Ecriture de normes et pro
Pas de formation renseignée
