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Yasmine MSEDDI

Paris

En résumé

Mes compétences :
SPSS
Navision
Conception de produit
SAS
Logistique
Management de la qualité

Entreprises

  • Danone - Internship in Performance Management and Customer Servie

    Paris 2017 - maintenant

  • Eridan - Projet de Master2 -Optimisation des flux logistiques et de la documentation IFS"

    Fontenay sous bois 2016 - 2016 DÉPARTEMENT SUPPLY CHAIN:
    -Projet d'optimisation des flux logistiques chez ERIDAN.
    -Mise en place et suivi du projet d'optimisation logistique "Déménagement chez un nouveau prestataire logistique de stockage" .
    -Préparation des nouveaux schémas Picking dans l'entrepôt de stockage.
    -Mise à jour des procédures et de la documentation IFS liée au chapitre logistique.
    -Réalisation des audits internes IFS à ERDIAN.

  • Lactalis - Projet de fin d'études -Amélioration de la qualité nutritionnelle des fromages

    Laval 2015 - 2015 DÉPARTEMENT RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT
    Dans le cadre d'un Projet National Tunisien de réduction des trois blancs ( sel, sucre, matière grasse) coordonné par le ministère de la santé et les industries agroalimentaires : IAT-LACTALIS TUNIS et L'institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaires ont collaboré ensemble afin d'appliquer la stratégie internationale de l'OMS dans sa nouvelle politique nutritionnelle de réduction des 3 blancs.
    Missions:
    -Etat des lieux et Évaluation nutritionnelle des fromages par des essais de réductions de sel.
    -Validation des formules réduites par des tests sensoriels, physico-chimiques, microbiologiques et rhéologiques.

  • Lactalis - Stage en Contrôle-Qualité

    Laval 2014 - 2014 DÉPARTEMENT CONTRÔLE-QUALITÉ
    -Suivi de la conformité des fromages par les tests sensoriels et les tests de conservations

  • Takacim de pâtisserie et confiserie - Stage en Hygiène-Qualité

    2013 - 2013 Participer aux différentes tâches appliquées par la Norme ISO 22000.

Formations

  • IAE Montpellier

    Montpellier 2016 - maintenant Master 2

  • Institut Agronomique Méditerranéen De Montpellier (CIHEAM-IAMM)

    Montpellier 2015 - 2016 Master 2 "Chaîne de valeur et Logistique agroalimentaire"

    -Management de la distribution et des chaînes d’approvisionnements
    -Analyse des problèmes de commercialisation des produits dans la grande distribution.
    -Pilotage des processus d'une chaîne logistique
    -Élaboration d'un diagnostic stratégique d’une chaîne de valeur agroalimentaire
    -Proposition de projets stratégiques pour l’ensemble des acteurs.

  • Institut National Agronomique De Tunisie (INAT) (Tunis)

    Tunis 2012 - 2015 Ingénieur

    -Qualité (Physico-chimique/Microbiologique/Rhéologique) des aliments
    -Recherche et développement
    -Emballage /Packaging des produits agro-alimentaires
    -Opérations unitaires
    -Gestion de production et froid industriel
    -Marketing agroalimentaire

  • Faculté Des Sciences De Tunis (Tunis)

    Tunis 2010 - 2012 Etudes Préparatoires

Réseau

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