Mes compétences :
SPSS
Navision
Conception de produit
SAS
Logistique
Management de la qualité
Entreprises
Danone
- Internship in Performance Management and Customer Servie
Paris2017 - maintenant
Eridan
- Projet de Master2 -Optimisation des flux logistiques et de la documentation IFS"
Fontenay sous bois2016 - 2016DÉPARTEMENT SUPPLY CHAIN:
-Projet d'optimisation des flux logistiques chez ERIDAN.
-Mise en place et suivi du projet d'optimisation logistique "Déménagement chez un nouveau prestataire logistique de stockage" .
-Préparation des nouveaux schémas Picking dans l'entrepôt de stockage.
-Mise à jour des procédures et de la documentation IFS liée au chapitre logistique.
-Réalisation des audits internes IFS à ERDIAN.
Lactalis
- Projet de fin d'études -Amélioration de la qualité nutritionnelle des fromages
Laval2015 - 2015DÉPARTEMENT RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT
Dans le cadre d'un Projet National Tunisien de réduction des trois blancs ( sel, sucre, matière grasse) coordonné par le ministère de la santé et les industries agroalimentaires : IAT-LACTALIS TUNIS et L'institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaires ont collaboré ensemble afin d'appliquer la stratégie internationale de l'OMS dans sa nouvelle politique nutritionnelle de réduction des 3 blancs.
Missions:
-Etat des lieux et Évaluation nutritionnelle des fromages par des essais de réductions de sel.
-Validation des formules réduites par des tests sensoriels, physico-chimiques, microbiologiques et rhéologiques.
Lactalis
- Stage en Contrôle-Qualité
Laval2014 - 2014DÉPARTEMENT CONTRÔLE-QUALITÉ
-Suivi de la conformité des fromages par les tests sensoriels et les tests de conservations
Takacim de pâtisserie et confiserie
- Stage en Hygiène-Qualité
2013 - 2013Participer aux différentes tâches appliquées par la Norme ISO 22000.
Montpellier2015 - 2016Master 2 "Chaîne de valeur et Logistique agroalimentaire"
-Management de la distribution et des chaînes d’approvisionnements
-Analyse des problèmes de commercialisation des produits dans la grande distribution.
-Pilotage des processus d'une chaîne logistique
-Élaboration d'un diagnostic stratégique d’une chaîne de valeur agroalimentaire
-Proposition de projets stratégiques pour l’ensemble des acteurs.
Institut National Agronomique De Tunisie (INAT) (Tunis)
Tunis2012 - 2015Ingénieur
-Qualité (Physico-chimique/Microbiologique/Rhéologique) des aliments
-Recherche et développement
-Emballage /Packaging des produits agro-alimentaires
-Opérations unitaires
-Gestion de production et froid industriel
-Marketing agroalimentaire
